NBS AH 108KW 전기 증기 발생기는 스팀 와인 및 스팀 쌀에 사용됩니다.

이 두 가지 가열 방법 중 어느 것이 더 낫습니까? 브루잉 장비를 구매하려는 사용자들에게는 자신에게 맞는 브루잉 장비를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 양조 장비의 가열 방식은 양조에 어떤 영향을 미치나요?

1. 전기난방? 양조장비는 산업용 전기 380V를 사용하나요, 아니면 가정용 전기 220V를 사용하나요?

전기 가열식 양조 장비에서는 가열 방법으로 380V 산업용 전기를 사용하는 것이 좋습니다. 시장에서는 일부 제조업체에서 220V 전기를 사용하려는 고객의 욕구를 충족시키기 위해 220V 전기 가열 장비를 출시했습니다. 이는 바람직하지 않습니다. 그러한 양조 장비에는 안전상의 위험이 너무 많기 때문에 곡물 무게가 20kg 미만인 소형 장비 세트만 구입하지 않는 한.

시중에 판매되는 전기 난방 장비는 최소 9KW입니다. 가장 일반적인 것은 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW…이며 18KW, 24KW 및 36KW가 더 일반적으로 사용됩니다. 이러한 고출력 전력소모 장비로 인해 증류 가열 비용이 급등했습니다. 전기 가열 장비의 비용은 기존 연료를 연소하는 양조 장비의 증류 비용보다 80% 더 비싼 것으로 입증되었습니다.

그렇다면 왜 가정용 220V 전기를 난방방식으로 사용할 수 없는지 다들 아실텐데요. 왜냐하면 220V 가정용 전기는 전혀 사용할 수 없기 때문입니다. 220V를 선택하면 장비가 작동되면 해당 회선에 있는 사용자의 조명이 즉시 어두워집니다. 머지않아 이웃으로부터 불평을 듣게 될 수도 있습니다.

2. 전기와 재래식 연료(석탄, 장작, 가스)를 사용하는 다목적 양조장비의 안전성능은?

대답은 '아니요'입니다. 다양한 가열 방법을 사용하는 양조 장비의 안전 성능은 매우 낮습니다. 다양한 가열 방법을 사용하는 양조 장비의 경우 일반적으로 여러 세트의 전기 가열선이 양조 장비 바닥에 추가되거나 증기선 본체 주위에 끼워집니다. 이 전열선은 저항선과 유사하며 빠르게 가열되고 매우 강력합니다.

이러한 다양한 가열 방법 양조 장비의 작동 원리는 기존 연료(석탄, 장작, 가스 연소)를 사용할 때 전기를 연결하지 않고 바닥에서 직접 기존 가열을 수행하는 것입니다. 기존 연료(석탄, 목재, 가스 연소)를 사용하지 않는 경우(석탄, 장작, 가스) 전원을 직접 연결하여 가열하고 증류합니다. 이런 양조장비 참 편리해 보이지 않나요?

사실 당신은 다음 문장에 속았습니다. 1. 더위를 빨리 태운 친구는 더위가 빨리 사라진다는 것을 알아야 합니다. 장비에 열이 빨리 설치되면 고장나면 교체가 어려워진다. 2. 잠재적인 안전 위험이 있습니다. 이러한 종류의 장비는 일반적으로 기술이 거칠고 누출 사고가 발생하기 쉬우며 인간의 안전을 위협합니다.

3. 기존 연료(석탄, 장작, 가스) 양조장비와 전기가열 양조장비 비교

대형 양조 장비의 가열 방식에는 좋고 나쁨이 없습니다. 어떤 난방 방법을 선택하느냐는 전적으로 귀하의 필요에 달려 있습니다. 기존의 연료 양조 장비는 난방을 위해 석탄, 장작, 가스를 사용합니다. 우리는 장기적인 운영 과정에서 특정 운영 경험을 축적했습니다. 와인의 맛을 파악하기 쉽고, 와인 생산 속도가 빠르고, 시간이 짧으며, 연료비가 저렴합니다.
전기 가열 양조 장비는 작동이 간단하고 시간과 노동력을 절약하며 환경 친화적이고 깨끗하고 위생적이지만 전기 비용이 높습니다. 일반적인 상황에서 전기 가열식 양조 장비의 연료 비용은 동일한 모델 및 크기의 양조 장비에 대한 기존 연료 양조 장비보다 80% 더 비쌉니다. 에 대한. 술의 맛 측면에서 볼 때, 기존의 연료 기반 양조 장비에 비해 전기 가열식 양조 장비로 증류한 첫 번째 와인의 알코올 함량은 더 낮으며, 고알코올 와인은 적고 저알코올 와인은 많습니다.

더욱이 술의 맛에 있어서는 술 속의 물맛이 더 무겁다. 그 이유는 전기로 가열되는 양조 장비가 순수한 증기에 의해 가열되기 때문입니다. 증기 가열 과정에서 증기는 와인 증기와 혼합될 뿐만 아니라 냉각되어 수용액이 되어 와인의 농도를 희석시킵니다.

정리하자면, 전기가열을 이용한 양조장치는 사용하기 쉬운 것 같아도 실제 사용에는 많은 어려움을 겪게 된다. 이에 비해 난방 장치를 사용하는 양조 장비는 특히 대부분의 농촌 고객에게 더 실용적입니다. 즉, 화재 난방 장비를 선택해야 합니다.

가열방식에는 좋고 나쁨이 없습니다. 어떤 난방 방법을 선택하느냐는 전적으로 귀하의 필요에 달려 있습니다. 환경 보호가 허용되는 한, 낮은 연료비는 매우 좋은 선택입니다. 이것에 대해 어떻게 생각하세요? ?