광동의 유명한 간식 중 하나인 쌀 롤은 돼지 라이스 롤이라고도 불립니다. 쌀말이를 만들 때 “눈처럼 하얗고, 종이처럼 얇고, 윤기가 나고, 윤기가 나고, 맛있고, 매끄럽다”라고 합니다. 라이스 롤은 광동에서 가장 흔한 아침 식사 요리 중 하나입니다. 광둥성에서는 아침시장의 판매량이 많아 대부분의 매장이 품귀 현상을 겪고 있다. 사람들은 종종 먹기 위해 줄을 서는데, 그래서 '팬을 잡는다'라는 이름이 붙었습니다. 따라서 쌀롤의 생산 및 가공 효율성을 향상시키기 위해 많은 쌀롤 상점 주인은 일반적으로 쌀롤을 생산 및 가공하기 위해 식품 가공 증기 발생기를 사용합니다.
우리는 좋은 재료에는 간단한 양념만 하면 된다고 흔히 말하지만, 김밥은 잘 익히지 않으면 삼키기가 어렵습니다. 그렇다면 어떻게 하면 사람들이 감탄하게끔 쌀롤을 만들 수 있을까요? 100년 된 가게의 주인이 이것을 하는 방법을 가르쳐 줍니다.
100년 된 가게 주인은 쌀국수를 만드는 비결은 쌀우유 찜에 있고, 쌀우유 찜의 비결은 찜기 선택에 있다고 말했다. 불의 세기가 약하고 냄비의 깊이가 충분하지 않으면 쌀 껍질의 맛에 영향을 미칩니다. 따라서 쌀우유를 찌는 경우에는 증기발생기를 사용하여 조리해야 찐 쌀껍질이 더욱 튼튼해집니다.
증기 발생기는 증기를 사용하여 반죽을 찌는데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 이 방법은 찌는 속도가 빠를 뿐만 아니라 맛도 좋고 안전상의 문제도 보장할 수 있습니다.
또한, 쌀껍질을 찌는 열의 조절도 필요하다. 쌀껍질 표면의 기포만 보면 됩니다. 시간이 너무 길면 쌀껍질이 부서져 계속 만들 수 없게 됩니다. 증기 발생기를 쉽게 사용할 수 있습니다. 증기 발생기가 시간을 제어하고 쌀 껍질을 고르게 가열할 수 있기 때문에 이 문제를 효과적으로 피할 수 있습니다. 이렇게 생산된 쌀껍질은 잘 팔리고 맛도 좋아집니다.
이제 곧 증기발생기의 성수기인 겨울이 다가오고 있으니 지금 서둘러 노베스 증기발생기를 주문하세요!