사회과학과 기술의 발달로 사람들의 삶의 속도는 빨라졌고, 이제 사람들의 생활 방식과 식습관, 생활 방식은 엄청난 변화를 겪었습니다. 패스트푸드와 간편식품은 사람들의 삶에 있어서 가장 중요한 식습관이 되었고, 이러한 식품들도 식품산업의 대부분을 차지하고 있으며, 감자칩은 패스트푸드 중 하나이다.
감자칩에 관해 많은 사람들은 시중에서 판매되는 유명 감자칩을 떠올릴 것입니다. 그러나 많은 감자칩 제조업체는 일부 스캔들에 어느 정도 노출될 것입니다. 사람들은 자신의 건강을 위해 감히 외부에서 감자칩을 사지 못하고, 먹기보다는 직접 만들어 먹는 것을 선호하기도 합니다. 그렇다면 제조업체는 어떻게 고객을 분산시키고 감자칩의 시장 판매를 늘릴 수 있습니까? 사실 가장 중요한 것은 '건강'이라는 단어입니다. 따라서 감자칩 제조업체는 생산 공정, 장비, 원자재 측면에서 보다 안전하고 깨끗한 제품을 선택해야 합니다. 이러한 장치 중 하나는 증기 발생기를 선택하는 것입니다.
감자칩을 굽는 과정:
감자칩은 주로 감자로 만들어집니다. 감자를 씻고, 껍질을 벗기고, 얇게 썰고, 데치고, 공기 건조하고, 튀기고 조립하여 맛있는 감자칩을 만듭니다. 감자칩을 더 안전하고 건강하게 만들기 위해 많은 감자칩 제조업체는 기존 보일러를 증기 발생기로 교체하고 원래의 튀김 단계를 보다 에너지 절약적이고 건강한 건조 단계로 교체했습니다. 그것은 크게 개선되었습니다. 또한 크게 개선되고 기업의 운영 비용도 절감되며 건조 감자칩의 맛이 좋아지고 시장 소비자에게 더욱 인기가 높아질 것입니다.
감자칩 생산에 증기 발생기를 사용할 수 있습니다.
감자칩을 세척하고 껍질을 벗겨 얇게 썬 후 증기발생기로 표면의 수분을 건조시킨 후 특수 감자칩 베이킹 장비에 투입하면 바삭한 감자칩을 얻을 수 있습니다. 다양한 맛으로 양념을 한 뒤 기본적으로 조립이 완료됩니다.
그 중 증기발생기의 주요 기능은 감자칩을 건조하고 살균하는 것이다. 고온의 스팀으로 감자칩을 빠르게 건조시켜 표면의 수분을 충분히 건조시킬 수 있습니다. 증기발생기로 건조된 감자칩은 더욱 바삭하고 건강한 맛을 내며 대중들에게 더욱 쉽게 인식됩니다. 또한, 청정 증기 자체는 자체 품질에 영향을 미치지 않으며, 감자칩 생산 과정에서 오염이 발생하지 않도록 할 수도 있습니다.
게시 시간: 2023년 7월 13일
