두유를 조리할 때 콩 냄새가 불완전하게 제거되는 것은 많은 두부 장인들의 고민거리이다. 왜냐하면 일반 보일러의 온도는 100도에 불과하고, 130도 이상의 고온 금속을 가열하여 콩 냄새를 제거해야 하기 때문입니다. 전통적으로 끓인 두유는 일반적으로 수돗물을 사용합니다. 두유를 조리하기 전에 물을 가열하여 끓인 후 두유를 물과 분리한 후 여과합니다. 이렇게 끓인 두유는 콩찌꺼기가 생기기 쉽고 맛도 좋지 않습니다. 이제 증기 발생기는 이 문제를 아주 잘 해결할 수 있습니다. 증기발생기를 이용하면 고품질의 따뜻한 두유를 쉽게 만들 수 있습니다.
노베스 증기 발생기는 자켓 냄비와 함께 두유를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 500kg의 기계는 3개의 재킷 포트를 동시에 구동할 수 있으며 최대 온도는 섭씨 171도에 도달할 수 있습니다. 어떠한 첨가물도 사용하지 않으며, 물리적인 방법을 통해 콩냄새를 완벽하게 제거합니다.
노베스 증기 발생기의 온도와 압력은 자유롭게 조절할 수 있으며 설정 온도에 따라 지속적이고 안정적으로 출력할 수 있어 콩 제품의 부드러운 향을 더 잘 자극할 수 있습니다. 온도가 설정 값에 도달하면 Nobles 증기 발생기는 자동으로 항온 모드로 전환되어 일반 증기 발생기의 도달 범위를 넘어서는 장기 작동 시 많은 연료 비용을 절약합니다.
노베스 증기발생기는 제어 정밀도가 높은 마이크로컴퓨터 제어 시스템을 개발했습니다. 두유에 콩 찌꺼기가 생기는 것을 방지하기 위해 스팀 배수 시스템을 갖추고 있습니다. 사용하기 전에 수돗물이나 정수물을 물 탱크에 넣고 물이 가득 찬 후 30분 이상 지속적으로 가열할 수 있습니다. 물 탱크에는 안전 밸브가 내장되어 있으며 압력이 안전 밸브의 설정 압력을 초과하면 자동으로 안전 밸브 배수 기능이 열립니다. 안전보호장치 : 보일러에 물이 부족할 경우 자동으로 전원(물부족 보호장치)을 차단합니다.
게시 시간: 2023년 6월 30일
