증기 생성기는 음식을 해동하는 데 사용됩니다. 가열 과정에서 해동 해야하는 음식을 가열하고 동시에 일부 물 분자를 제거하여 해동 효율을 크게 향상시킬 수 있습니다. 어쨌든 가열은 가장 저렴한 방법입니다. 냉동 식품을 처리 할 때 먼저 약 5-10 분 동안 얼린 다음 더 이상 터치 할 때까지 증기 발생기를 켜십시오. 음식은 보통 냉장고에서 제거 된 후 1 시간 이내에 해동합니다. 그러나 고온 증기의 직접적인 영향을 피하기 위해주의를 기울이십시오.
1. 과일과 채소는 짧은 시간 동안 해동 할 수 없습니다.
해동 할 수있는 야채에는 여러 가지가 있지만 해동하기 전에 물을 완전히 제거해야합니다. 해동은 보통 시원한 물로 시작합니다. 빠르게 해동하고 시간을 절약하려면 먼저 야채를 끓인 다음 물에서 제거하십시오. 자른 야채 나 과일의 잎이 신선하지 않으면 얼어 붙은 물에서 직접 가져 와서 해동 할 수 있습니다. , 완전히 다시 열려야합니다. 해산물을 빨리 해동하려면 재료를 해동하기 전에 약 5-10 분 동안 해동하고 싶을 것입니다. 그것이 필요한 전부라면 얼어 붙은 식사의 바닥에 얼음 팩을 넣는 것을 귀찮게하지 마십시오.
2. 해동 된 음식은 즉시 먹어서는 안됩니다. 건강에 영향을 미치는 많은 화학 물질이 건강에 빠진 질산염과 아질산염을 포함하여 그 과정에서 생성됩니다.
따라서 이러한 화학 물질을 이해하는 것이 매우 중요합니다. 이 과정에서 요리하기 전에 가열하지 마십시오. 그렇지 않으면 음식의 영양 함량이 파괴됩니다. 냉장고에 넣기 전에 식품을 가공하는 것이 가장 좋습니다. 보존 해야하는 경우 플라스틱 랩 또는 얼어 붙은 냉동고를 냉동하여 냉동실에 놓으십시오. 해동 후 아질산염이 생산되지 않도록하기 위해 일반적인 플라스틱 필름 포장을 사용하여 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 그러나 음식의 소금이 그것을 줄이지 않도록주의하십시오. 해동 후 표면에서 소금을 배수해야합니까?
3. 난방 과정에서 증기를 지나치게 높은 온도로 가열하지 마십시오. 그렇지 않으면 고기와 채소가 손상됩니다.
음식 해동의 온도는 음식 자체의 특성과 필요한 시간에 달려 있습니다. 일반적으로 음식은 그대로 유지되며 가열 할 필요가 없습니다. 그러나 실수로 과열되면 손상이 쉽게 발생할 수 있습니다. 또한 제상 과정에서 식품의 무결성과 안전성을 유지하기가 어렵습니다.
4. 냉장고에 식품을 해동하지 마십시오. 온도가 얼어 붙을 때 온도가 변하기 때문입니다.
냉동실에 음식을 넣고 싶지 않다면 증기 생성기도 좋은 옵션입니다. 이렇게하면 해동과 탈수 속도가 빨라집니다. 증기 생성기에서 요리하고 그릇에 음식을 넣으십시오. 음식을 해동 시키려면 스팀 생성기를 선택하여 빠른 제상기를 선택하십시오. 이런 식으로, 당신은 가수 분해를 더 작은 물 분자로 분해합니다. 증기 발생기를 사용하여 음식을 빠르게 해동 시키려면 음식을 밀폐 용기에 넣고 냉수에 넣어 얼지 않고 열을 발생시키지 마십시오.
후 시간 : 7 월 -03-2023
