많은 식품 가공 제조업체들이 샌드위치 포트에 익숙할 것이라고 생각합니다. 재킷 포트는 열원이 필요합니다. 재킷 포트는 열원에 따라 전기 가열 재킷 포트, 증기 가열 재킷 포트, 가스 가열 재킷 포트, 전자기 가열 재킷 포트로 나뉩니다. 다음은 모두가 가장 중요하게 생각하는 두 가지 관점, 즉 장비의 에너지 소비 및 운영 비용과 생산 안전 측면에서 다양한 유형의 샌드위치 포트를 분석한 것입니다.
전기 가열 재킷형 보일러는 전기 가열과 열매체유를 통해 열을 재킷형 보일러로 전달합니다. 이는 유기 열부하로와 재킷형 보일러의 조합으로, 특수 장비로서 유기 열부하로 품질 감독국의 감독을 받아야 합니다. 현재 시중에 판매되는 전기 가열 열매체유 재킷형 보일러는 밀폐형 유기 열부하로, 전기 열매체의 온도가 상승함에 따라 열매체가 오염됩니다. 밀폐형 보일러는 필요한 안전 장치와 팽창 장치가 부족하여 폭발 위험이 높습니다. 샌드위치 보일러의 압력은 대기압 용기로서 0.1MPa 미만이고, 0.1MPa 이상은 압력 용기로서 매우 높아 안전하지 않습니다.
열매체유는 비열과 비등점이 높고, 300°C 이상의 고온에 도달할 수 있으며, 가열 표면이 균일합니다. 그러나 기업들은 일반적으로 생산 과정에서 전기 소비량을 고려하지 않습니다. 전기 가열봉 가열이든 전자기 가열이든 전기 비용은 상대적으로 높습니다. 더욱이 대부분의 열원은 380V 전기를 사용하며, 일부 생산 환경에서는 전압이 한계에 도달하지 못합니다. 예를 들어, 600L 샌드위치 냄비의 전력은 약 40KW입니다. 산업용 전기 소비량을 1위안/kWh로 가정하면, 시간당 전기 비용은 40*1=40위안입니다.
가스 가열식 재킷형 냄비는 가스(천연가스, 액화석유가스, 석탄가스)의 연소를 통해 재킷형 냄비로 열을 전달합니다. 가스레인지와 샌드위치 냄비를 결합한 형태입니다. 가스로는 온도 조절이 매우 용이하고 화력이 강하지만, 불꽃이 모이고 탄소 침전물이 쉽게 코크스화되며, 가열 속도가 증기나 전기 가열보다 느립니다. 600L 샌드위치 냄비의 경우, 천연가스 에너지 소비량은 시간당 약 7세제곱미터이며, 천연가스는 세제곱미터당 3.8위안으로 계산되며, 시간당 가스 요금은 7*3.8=19위안입니다.
증기 가열 재킷형 보일러는 외부 고온 증기를 통해 재킷형 보일러로 열을 전달하고 증기가 이동합니다. 샌드위치 보일러의 가열 표면은 더 크고 가열이 더 균일합니다. 전기 및 가스에 비해 열 효율이 더 높습니다. 증기 크기는 조절 가능하며 많은 기업의 첫 번째 선택이기도 합니다. 증기 재킷형 보일러의 매개변수는 일반적으로 작동 증기 압력을 제공합니다. 예를 들어 0.3Mpa, 600L 재킷형 보일러는 약 100kg/L의 증발 용량이 필요하고, 0.12톤 가스 연소 모듈 증기 발생기는 최대 증기 압력이 0.5mpa이며, 모듈은 독립적으로 작동할 수 있으며, 천연가스 소비량은 4.5~9m3/h이고, 가스는 수요에 따라 공급되며, 천연가스는 3.8위안/m3으로 계산되며, 시간당 가스 비용은 17~34위안입니다.
분석 결과, 안전성과 운영 비용 측면에서 샌드위치 보일러 증기 발생기를 사용하는 것이 에너지와 비용을 더욱 절약할 수 있으며, 생산 안전도 더욱 확보되는 것으로 나타났습니다.
게시 시간: 2023년 6월 16일
