그래서 쇠고기 라구는 쇠고기 기반 조미료입니다. Beef Pate는 Pâté를 만들기 위해 Chef의 비밀 레시피와 신비로운 연결로 전통적인 공예품을 부여합니다. 맛은 순수하고 가족 테이블에서 필수 조미료이며 직접 먹을 수도 있습니다.
쇠고기 소스는 주로 신선한 야크 고기, 정제 된 소금, 설탕, 식물성 기름, 콩 페이스트, 5 가지 종류의 향신료, 후추, 땅콩, 참깨 및 첨가 된 영양소로 구성됩니다. 요새 및 품질 규제 기관으로 공식화되었습니다. 그런 다음 혼합, 맛, 혼합, 저온 살균, 뜨거운 충전 및 밀봉됩니다. 쇠고기 페이스트, 헬기, 샌드위치 냄비, 요리 냄비, 믹서, 충전 기계 및 밀봉 기계의 생산 및 가공에서 구성을 처리하는 데 사용해야합니다. 프라이팬이든 샌드위치 팬이든 Lipu Hot Steam Generator가 장착되어 있어야합니다.
쇠고기 페이스트 가공 중에 온도 제어가 매우 중요합니다. 먼저, 쇠고기 소스베이스에 필요한 쇠고기를 다진 한 다음 소금 및 기타 예비 약제를 첨가하고 24 시간 동안 담그고 모양을 한 다음 8 ° C에서 1.5 시간 동안 식 힙니다. 현재 온도를 엄격하게 제어하기 위해 귀족 증기 발생기와 함께 사용해야합니다. 그런 다음 스트립으로 자르고 고기 분쇄기에 넣고 가루에 넣고 믹서기에 적절한 양의 식물성 기름을 넣고 잘 저어주고 나중에 사용할 수 있도록 고기를 다감을 보냅니다. 먼저 다진 고기 인터레이어 탱크와 믹서를 준비한 다음 귀족 증기 발생기를 조미료 프로세서에 연결하고 8 ° C로 저어주고 천천히 핫 소스 및 기타 보조 재료를 그 자리에 뿌려 80 ° C로 저어 10-15 분 동안 저어 병에 넣습니다. Nobeth Steam Generator는 쇠고기 소스의 소비 및 가공에 중요한 역할을한다는 것을 알 수 있습니다.
시간 후 : 7 월 17 일 -2023 년
