식기 살균, 식품 멸균 또는 우유 살균이든 멸균에는 특정 고온이 필요합니다. 고온과 고압 멸균을 통해 빠른 냉각은 음식의 박테리아를 죽이고 음식의 품질을 안정화 시키며 음식의 유통 기한을 효과적으로 확장 할 수 있습니다. 음식에서 생존하는 유해한 박테리아의 수를 줄이고 식품에서 사전 생산 된 박테리아 독소로 인한 인간 감염 또는 인간 중독을 유발하는 살아있는 박테리아의 섭취를 피하십시오. 쇠고기, 양고기 및 가금류 육류 제품과 같은 일부 저산성 식품 및 중간산 식품에는 열병이 포함되어 있습니다. 박테리아와 포자, 100 ° C 미만의 온도는 일반 박테리아를 죽일 수 있지만 열성 포자를 죽이는 것은 어렵 기 때문에 고온 및 고압 멸균을 사용해야합니다. 멸균 온도는 일반적으로 120 ° C 이상입니다. 증기 발생기에 의해 생성 된 증기의 온도는 최대 170 ° C의 고온에 도달 할 수 있으며 증기가 포화 될 수 있습니다. 멸균을하는 동안 맛을 보장하고 음식의 저장 시간을 늘리고 음식의 유령 수명을 연장 할 수 있습니다.
증기 생성기는 전통적인 증기 보일러를 대체하는 증기 장비의 한 유형입니다. 다양한 산업, 특히 고온 멸균 산업, 식품 멸균 및 식기 살균 등의 의료 멸균, 진공 포장 등에 사용될 수 있습니다. 증기 발생기는 현대 산업에서 필요한 장비 중 하나라고 말할 수 있습니다.
선택할 때는 빠른 공기 출력, 높은 증기 포화, 높은 열 효율 및 안정적인 작동이있는 증기 발생기를 선택하십시오. Nobeth Steam Generator는 2 분 안에 증기를 생산할 수 있으며, 열 효율은 최대 95%, 증기 포화는 95%이상입니다. 식품 가공, 식품 요리, 고온 살균 및 식품, 건강 및 안전과 관련된 기타 산업에 적합합니다.