술로 지은 밥을 찌려면 전기찜기나 가스포트를 사용하는 것이 좋을까요?
양조 장비에 전기를 사용하는 것이 더 낫습니까? 아니면 불을 사용하는 것이 더 낫습니까? 양조 장비 가열을 위한 증기 발생기에는 전기 가열 증기 발생기와 가스 증기 발생기의 두 가지 유형이 있으며, 둘 다 양조 산업에서 사용할 수 있습니다.
많은 양조업자들은 두 가지 가열 방법에 대해 서로 다른 의견을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 전기난방이 더 좋고, 사용하기 쉽고, 깨끗하고 위생적이라고 말합니다. 어떤 사람들은 화염으로 가열하는 것이 더 좋다고 생각합니다. 결국 전통적인 와인 제조 방법은 증류를 위해 불을 가열하는 방식에 의존합니다. 풍부한 운영 경험을 축적해 와인의 맛을 파악하기가 더 쉽다.