Berhemên goşt yek ji çavkaniyên sereke yên proteînê ye ku em vedixwin. Wekî ku tê gotin, nexweşî ji dev têne, ji ber vê yekê gelek kargehên hilberîna hilberên goşt girîngiyek mezin didin paqijî û ewlehiya xwarinê. Lêbelê, hilberên goşt ji hêla proteîn ve dewlemend in û îhtîmal e ku bi vîrusan ve bibin. Steamkirina hilmê, mîkroorganîzmayên pathogenîk ên li ser navgîniya veguheztinê rakirin an jêbirin; jeneratorê hilma sterilîzasyona germahiya bilind ew hewcedariyên bê gemarî pêk tîne, û bi bandor pêşî li belavbûna bakteriyan di atolyeya hilberên goşt de digire.
Berhemên goşt ji aliyê proteîn û rûn ve dewlemend in û ji bo bakteriyan çavkaniyeke baş a xurdeyan e. Paqijiya di dema hilberandina hilberên goşt de ji bo misogerkirina kalîte û ewlehiya hilberên goşt şertek e. Di hilberîna goşt de gelek çavkaniyên gemariya bakteriyan hene. Çavkaniyên qirêjiyê yên wekî av, hewa û amûrên hilberînê tevlihev in û her aliyên pêvajoyê vedigirin. Ji ber vê yekê, di hilberandin û hilberîna hilberên goşt de hilbijartina rêbaza dezenfektekirinê hem ji bo mirovan hem jî ji bo xwarinê pir girîng e. Bi taybetî girîng e ku ji bo dezenfektekirinê hilma ji jeneratorê hilmê bi zerarek hindik were bikar anîn.
Rêbaza sterilîzasyona hilmê bi berfirehî tê bikar anîn, û hemî tiştên berxwedêr ên şilbûnê dikarin ji hêla jeneratorên hilmê ve bêne sterilîzekirin. Buhara germahiya bilind xwedan pêketina xurt û bandora sterilîzasyona hêzdar e. Buhara germahîya bilind dikeve nav şûşê, bi lez bakteriyan denature dike û zexm dike heta ku bimirin, ev jî demek kurt digire. Generatorê hilmê rasterast avê vediguherîne buhara germahiya bilind, ku nepaqijî û kîmyewiyên din tê de tune, ewlehî û xwarina hilberên goştê sterilîzekirî misoger dike.
Nobeth 20 sal in di lêkolîna jeneratorê hilmê de pispor e û xwedan pargîdaniyek hilberîna boylerê ya pola B ye, ku di pîşesaziya jeneratorê hilmê de pîvanek e. Generatorê buharê Nobeth xwedan karîgerîyek bilind û mezinahiya piçûk e, û pêdivî bi sertîfîkaya boylerê nake. Minasib ji bo 8 pîşesaziyên mezin di nav de hilberîna xwarinê, utîkirina kincan, dermanên bijîjkî, endezyariya biyokîmyayî, lêkolîna ceribandinê, makîneyên pakkirinê, lênihêrîna betonê, û paqijkirina germahiya bilind. Bi tevahî ji zêdetirî 200,000 xerîdar re xizmet kiriye, û karsaziya wê zêdetirî 60 welat û herêmên li çaraliyê cîhanê vedihewîne.