Berhemên goşt yek ji çavkaniyên sereke yên proteîna ku em dixwînin hene. Wekî ku digotin, nexweşiyan ji devê tê, ji ber vê yekê gelek hilberên hilberê hilberê li ser tenduristiya xwarin û ewlehiya xwarinê gelek bala xwe didin. Lêbelê, hilberên goşt di proteînê de dewlemend in û pirtir in ku bi vîrusan vegirtî ne. Sterilasyona Steam, Mîkroorganîzmayên pathogenîk li ser Medya Veguhestinê hilweşînin an jêbirin; Generatorê Steam-ê ya STERILATION-ê ya bilind bicîh tîne ku ew hewcedariyên berbiçav-belaş bicîh tîne, û bi bandor pêşî li belavbûna bakteriyan di xebata hilberê ya goşt de digire.
Berhemên goşt di proteîn û rûnê de dewlemend in û çavkaniyek baş a rûnê ji bo bakterî ne. Hişyariya di dema hilberîna hilberên goşt de pêşînek e ku meriv kalîteya û ewlehiya hilberên goşt bide. Di hilberîna goşt de gelek çavkaniyên qutiya bakterî hene. Sourcesavkaniyên şewitandinê yên wekî av, alavên hewayî û hilberînê tevlihev in û her aliyek pêvajoyê tevdigerin. Ji ber vê yekê, di pêvajoyê û hilberîna hilberên goşt de ji bo hem mirov û xwarinê pir girîng e. Bi taybetî girîng e ku meriv ji generatorê Steam-ê bi zirara piçûktir ji bo tunebûnê bikar bîne.
Methodê sterilîzasyona steamê bi berfirehî tê bikar anîn, û hemî tiştên berxwedêr ên hişk dikarin ji hêla generatorên steam ve bêne stirî kirin. Steam-germahiya bilind xwedan bandorek xurt û bandora sterilîzasyona bihêz heye. Steamê germahiya bilind di nav mijarê de derbas dibe, bi lez înkar dike û bakteriyan betal dike heya ku ew bimirin, ku demek kurt digire. Generator Steam rasterast av vedigire nav axa germahiya bilind, ku nahêle ku nehfên an kîmyewî tune, ewlehî û edibleness hilberên goştê sterîtî.
Nobeth di lêkolîna generatorê Steam de ji bo 20 salan pispor bû û xwediyê pargîdaniyek hilberîna çîna Bolek e, ku di pîşesaziya hilberîner a Steam de pîvanek e. Nobeth Generator xwedan xwedanxanî û mezinahiya piçûktir e, û hewceyê belgeyek boiler hewce nake. Ji bo 8 pîşesaziyên sereke tevî hilberandina xwarinê, cilên hesin, dermanên bijîjkî, biochîmîk, lêkolîna ezmûnî, makîneyên pakkirinê, lênêrîna konkeyê, û paqijkirina germahiya bilind. Ew bi giştî zêdetirî 200,000 mişterî xizmet kiriye, û karsaziya wê ji 60 welatan û deverên li seranserê cîhanê vedigire.