Elektrîk Otomatîk CH 24KW Steam Generator Ji bo Çêkirina Şîrê Soyê

Di rastiyê de, di çêkirina şîrê soyê de gelek zanîn hene, ji ber ku her çend soya ji hêla proteîn ve dewlemend e, lê di heman demê de înhîbîtora trîpsînê jî heye. Ev înhîbîtor dikare çalakiya trîpsînê ya li ser proteînê asteng bike, ji ber vê yekê proteîna soyê nekare nav maddeyên kêrhatî yên bijîjkî veqetîne. Amino asîdên. Heke hûn dixwazin proteîna di soya de tam bikar bînin, divê hûn bi tevahî bişon, hûr bikin, fîltre bikin, germ bikin, hwd. Ezmûnan destnîşan kir ku 9 deqîqe kelandin dikare çalakiya înhîbîtorên trîpsînê di şîrê soya de bi qasî 85% kêm bike.

Berê, şîrê soya li ser agirê rasterast dihat pijandin, û dijwar bû ku meriv germkirinê bi heman rengî kontrol bike. Tiştên herî girîng ên ku divê dema ku şîrê soya çêdikin balê bidin wan germahî, dem û sterilîzekirin in. Germahî û dem diyar dike ka denaturasyona proteîn dikare bi coagulant re reaksiyonê bike, û gelo sterilîzasyon di cîh de ye diyar dike ka hilberên soyê dikarin bi pêbawerî werin xwarin.

Ji bo ku ji diyardeya serjêbûna qatê dûr nekevin, dema nîv bermîla şîrê soyê biqelişe, şîr û kef ber bi jor ve bilind dibe. Dema ku pot hema hema biherike, germê kêm bikin. Piştî ku şîrê soya û kef dakevin, hêza agir zêde bikin. Şîrê soyê û kef wê bi lez vegere kulikê. Bilindbûn, sê caran dubare kirin, hunera kevneşopî ya "sê rabûn û sê daketin" pêk tîne. Bi rastî, ne hewce ye ku ji bo çêkirina hilberên soyê bi jeneratorek hilmê re ew qas dijwar be. Generatorê hilmê xwedan germahî û zexta guhezbar û deverek pêwendiyek mezin e da ku germkirina şîrê soyê jî misoger bike, bi bandor karûbarê hilberîna nebata hilberandina hilberê soyê baştir dike.

Di çêkirina şîrê soyê de jeneratorê hilmê feydeyek eşkere heye, ew jî ew e ku ew potê naşewitîne û dikare rasterast germahiyê kontrol bike. Ji ber vê yekê, gelek kes naha bi adetî buharê bikar tînin da ku şîr çêkin ka ew şîrê soya çêdikin an jî tofu çêdikin. Lêbelê, digel danasîna jeneratorên hilmê ji bo pijandina şîrê soyê, di pir rewşan de, ji bo peydakirina paqijî û ewlehiyê, dema ku jeneratorek hilmê ji bo pijandina şîrê soyê tê bikar anîn, ew bi gelemperî ji bo berhevkirina konteynir, wek potek bi çakêtê tê bikar anîn. ku buharê di navberê de derbas bike da ku bigihîje pijandina şîrê soya. , rêbaza germkirina paqij û paqijî ji hêla gel ve tête pejirandin. Lê hin kes ji rêbazek germkirinê ya rehet hez dikin, rasterast lûleya hilmê ji bo germkirina domdar bi lûleya hilmê ve girêdidin, ku di heman demê de karbidestiya bilind a jeneratorê hilmê ji bo pijandina şîrê soyê jî bi dest dixe.

jeneratorê buharê Nobeth şûna boylerên komirê dixe. Wekî pisporek di plansaziyên guheztina boylerê yên ku ji bo xerîdaran ve hatî çêkirin de, ew jeneratorên hilmê yên gazê yên teserûfa enerjiyê, hawirdorparêz û bê kontrol peyda dike. Ji bo hilberandina buharê 5 çirkeyan pêş-germkirin hewce nake. Ew bi pergalek veqetandina buhara avê tê da ku pê ewle bibe Di derbarê kalîteya hilmê de, ne hewce ye ku nirxandinên sazkirinê yên salane û teknîsyenên kelandê bişînin. Sazkirina modular dikare li gorî heman heyama sala borî ji %30 zêdetir enerjiyê rizgar bike. Ew bi firna û bê pot tê bikaranîn ewle ye û xetera teqînê tune. Di warê rêveberiya amûr û lêçûnên karanîna de bêtir avantajên wê hene.