Piraniya berfê ya nûjen ji hêla alavên mekanîkî ve têne pêvajoyê û hilberandin, ku tê de generatorên steam ji bo homojenize, steras û pêvajoyên din têne bikar anîn. Ice Cream bi rêjeya materyalê ya xav û xebatek baş a xizmetê re tê çêkirin. Hilberîna berfê jî nermik û delal e, bi bîhnek bîhnxweş. Ji ber vê yekê, fabrîkek berfê çawa hilberînerên Steam bikar tînin da ku bi girseyê bi kalîteya baş û tama xweş baş hilberînin?
1. Sterilization.
Piştî ku me hemî hêmanan bi rengek wekhev hişk kirin, pêdivî ye ku em hilberînerek steam bikar bînin da ku steram bikin. Bê guman, pêdivî ye ku em di pêvajoya sterilasyonê de germahiya generatorê Steam kontrol bikin. Ger germ pir zêde be, ew ê li ser kalîteya berfê bandor bike. Taste, heke germê pir kêm be, dê sterilî ne bes be, ji ber vê yekê bi bandorek bakteriyan bikujin bêyî ku bandorê li ser tama berfê bikin?
Di rastiyê de, fabrîkaya berfê, hilberînerek steam bikar tîne da ku bi piranî pasteurîze bike. Fabtora berfê dê hilberînerek Steam bikar bîne da ku li germahiyek domdar sterihîne. Ew nêzîkê nîv saetê dom dike ku bi tevahî bakteriyan û gerîdeyan bikuje. , Mold, hwd, hemî hatine kuştin, ku her weha dikarin bi tevahî piştrast bikin ku tendurist û paqijiya berfê digihîje standard.
Whyima ji bo sterilîzasyonê generatorek steam bikar bînin? Feydeyên çi ne? Di rastiyê de, fabrîkaya berfê dikare di dema karanîna generatorek steam de ji bo pasteurîzasyonê de windakirina bîhnxweşiya berfê kêm bike, bi vî rengî tama xwerû ya berfê ye. The Steam ji hêla hilberînerê Steam ve hatî hilberandin, kesk û zulmek e, û dê di dema pêvajoya hilberînê de, ku bi taybetî jîngehparêzî û tendurist e, dê li ser pêvajoyek hilberînê neyê hilberandin.
2. Dermankirina homojenbûnê.
Metoda pasteurization jî pêdivî ye ku meriv materyalên xav homogenize bike, û pêdivî ye ku germahî di dema homojenbûnê de were kontrol kirin. Heke germê pir kêm e, dê viscosity of mucus zêde bibe, encama pirsgirêkên bi bandora homojenbûnê. Ger germahî pir zêde be, dê berhevoka rûnê çêbibe, û rêjeya rûnê jî kêm bibe.
Generator Steam di pêvajoya homojeniya berfê de tête bikar anîn, bi piranî dikare di nav rêza têkildar de, û pîvana berfirehbûnê, hwd. Generator Steam.
Bê guman, germahî di pêvajoya homojenbûnê de pir girîng e, lê xalek din jî heye ku ew jî pir girîng e, ew e, zext. Di pêvajoya homojenbûnê de, zexta vapora zextê hewce dike ku di nav cûreyek diyarkirî de were kontrol kirin, û zextek pir zêde ne pir zêde be. Generator Steam jî amûrek zexta zextê ye, û dema ku germkirina generatorê zexta ku ji bo homojeniyê tê xwestin, zextek bide,
Demjimêra paşîn: Gulan-12-2023
