Generator Steam ji bo xwarina xwarinê tê bikar anîn. Di dema pêvajoya germkirinê de, ew dikare xwarina ku pêdivî ye ku were avêtin germ bike, û di heman demê de hin molekulên avê derxînin, ku bi vî rengî karbidestiya thawing baştir dibe. Di her rewşê de, germkirin awayê herî erzan e. Gava ku xwarina fêkî, pêşî li ser 5-10 hûrdeman derxînin, dûv re jî generatorê Steam vekişînin heya ku êdî ji têkiliyê germ nebe. Xwarin bi gelemperî di nav 1 demjimêran de ji ber sarincokê têne avêtin. Lê ji kerema xwe bala xwe bidin da ku bandora rasterast a hewaya germahiya bilind dûr bixin.
1. Fêkî û sebzeyan ji bo demek kurt nayên avêtin.
Gelek celebên sebzeyan hene ku dikarin bêne avêtin, lê divê av bi tevahî beriya ku were rakirin. Thawing bi gelemperî bi ava sar dest pê dike. Heke hûn dixwazin zûtir hilweşînin û wextê xwe biparêzin, fêkiyan pêşî bidin, dûv re wan ji avê derxînin. Gava ku pelên birrînê an fêkiyan ne nû ne, ew dikarin rasterast ji ava azad û avêtinê werin girtin; , divê bi tevahî ji nû ve were qewirandin. Heke hûn dixwazin zûtirîn Seafood bixwazin, hûn ê dixwazin li ser 5-10 hûrdeman berî ku hûn dest bi defterên defteran bikin. Heke ew hemî hewce ye, hûn nekevin hin pakêtên berfê li binê xwarina xwarina xwe ya birijandî.
2 Divê xwarina avêtî tavilê neyê xwarin. Gelek kîmyewîyên tenduristiyê yên tenduristî di pêvajoyê de têne hilberandin, di nav de nitratên tenduristî û nitrites.
Ji ber vê yekê, pir girîng e ku hûn van kîmyewiyan fam bikin. Di vê pêvajoyê de, berî xwarinê germ nebin, wekî din naveroka rûnê ya xwarinê dê bê hilweşandin. Berî ku ew di sarincê de bixin nav xwarinê. Ger hûn biparêzin, di pêlavê plastîk de biparêzin an li ser freezer ya jêrîn bisekinin. Ji bo pê ewle bibin ku Nitrite dê piştî Towning nayê hilberandin, tê pêşniyar kirin ku hûn pakêtek fîlimê ya plastîkî ya asayî bikar bînin û ew li sarincokê bixin. Lê baldar bin ku xwê di nav xwarinê de venaşêrin dê wê kêm bikin? Ma ez hewce dikim ku xwê ji rûyê erdê piştî şilkirinê derxim?
3 Ji kerema xwe di dema pêvajoya germkirinê de ji germahiya hewayê pir zêde germ bikin, wekî din ew ê bibe sedema zirarê bide goşt û sebzeyan.
Germahiya ku tîrêjên xwarinê bi cewherê xwarinê bixwe ve girêdayî ye û wextê hewce dike. Bi gelemperî, xwarin bêtaqet dimîne û ne hewce ye ku were germ kirin. Lê heke hûn bi şaşî zêde dibin, zirar dikarin bi hêsanî çêbibe. Wekî din, zehmet e ku meriv yekrêz û ewlehiya xwarinê di dema prosesa hilweşandinê de bigire.
4. Di sarincê de xwarina xwe nexin, ji ber ku germahî dema ku ew qeşeng e.
Ger hûn nexwazin ku xwarina xwe li serbestberdanê bixin, hilberînerek steam jî vebijarkek baş e. Ev ê biqewime û dehydration. Di generatorê Steam de çêbikin û xwarinê di nav kevanek de cîh bikin. Heke hûn dixwazin xwarinê hilweşînin, ji bo kêmkirina bilez hilberînerek Steam hilbijêrin. Bi vî rengî, hûn hîdrolîzasyonê di nav molekulên avê piçûktir de vediqetin. Heke hûn dixwazin xwarinê zûtir bi karanîna generatorê Steam bikar bînin, xwarinê li konteynerek hewayê bixin û wê di ava sar de bicîh bikin da ku ew germ nebe û germ bike.
Demjimêra paşîn: Jul-03-2023
