Bikaranîna jeneratorê hilmê ji bo sterilîzekirina goşt di germahiyên bilind de ne tenê bilez e, lê di heman demê de ewledar û ewledar e. Di hilberîna hilberên goşt de gelek rêyên ku ji hêla fungî ve têne qirêj kirin hene. Çavkaniyên qirêjiyê yên wekî av, hewa û amûr tevlihev in û her girêdanek pêvajoyê di nav xwe de digirin. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv rêbazek sterilîzasyona hilmê ya hilbera hilmê ya germahiya bilind hilbijêrin ku xwedan bandorek dezenfektasyonê ya baş e û di hilberandin û hilberîna hilberê goşt de ji mirov û xwarinê kêmtir zirardar e. Rêbaza sterilîzasyona hilmê bi berfirehî tê bikar anîn, û hemî tiştên berxwedêr ên şilbûnê dikarin bi karanîna jeneratorên hilmê yên sterilîzasyona germahiya bilind bêne sterilîzekirin. Steam xwedan hêzek pevçûnek xurt, bandora sterilîzasyonê ya bihêz, û leza sterilîzasyona bilez e, û dikare zû fustanan ji holê rake. Generatorê buharê ji bo sterilîzekirina germahiya bilind avê vediguherîne buharê. Ew ti kîmyewî nagire û ewle û pêbawer e.
Stirîlîzasyona Steam ji bo rakirin an rakirina mîkrojenîzmayên pathogenîk ên li ser navgîniya veguheztinê tê bikar anîn. Generatorê hilma sterilîzasyona germahiya bilind ew hewcedariyên bê gemarî pêk tîne û bi bandor pêşî li belavbûna mîkroorganîzmayan di atolyeya hilberên goşt de digire. Berhemên goşt ji hêla proteîn û rûn ve dewlemend in û ji bo mîkroorganîzmayan çavkaniyek baş a xurdeyan e. Tenduristiya di dema pêvajoyê de ji bo misogerkirina kalîte û ewlehiya hilberên goşt şertek e. Rêbaza sterilîzasyona hilmê bi berfirehî tê bikar anîn, û hemî tiştên berxwedêr ên şilbûnê dikarin bi karanîna jeneratorên hilmê yên sterilîzasyona germahiya bilind bêne sterilîzekirin. Steam xwedan hêzek pevçûnek bihêz û bandora sterilîzasyona bihêz e. Buhara germahiya bilind dikeve nav şaneyên bakteriyan û proteînên bakteriyan zû denature û hişk dike heta ku di demek kurt de bimirin. Generatorê buharê yê sterilîzasyona germahiya bilind rasterast avê vediguhere buharê bêyî ti nepakî û kîmyewiyên din. Ewlehiya hilberên goştê sterilîzekirî garantî ye.