NOBETH CH 48KW Generatorê Buharê Germkirina Elektrîkî ya Bi tevahî Otomatîk ku di Pîşesaziya Brewing Sauce de tê bikar anîn

Rêbaza hilberîna sosê ya kevneşopî bi rengek tevlihev e û cûrbecûr bi rengek yekane ne. Niha, bi dewlemendkirina domdar a çanda xwarinê ya gel, awayên hilberîna soya sosê jî bi lez û bez guherîne. Ji sosa soya kevneşopî ya bi destan hatî çêkirin heya mekanîzmaya mekanîzmayî ya îroyîn, teknolojiya meya hilberandina sosê ya soyê dikare li ser pijandinê, şilkirinê, çêjkirinê, lêzêdekirina şerbetê, sterilîzasyon, hwd were dabeş kirin. Çi pijandin, çi fetisandin an jî sterilîzasyon, hema hema hemî hewceyê jeneratorên hilma gazê ne.

1. Pêşîn, soya bişewitînin. Berî ku soya xav were kelandin ji bo ku soya sosê çêbibe, wan ji bo demekê bihelînin.

⒉ Dûv re wê bihûrînin, bixin nav hilma germahiya nizm a ku ji hêla jeneratorê hilmê ve hatî çêkirin û bi qasî 5 saetan di jeneratorê de hilmê bikin.

3. Piþtî wê, îsyan tê rawestandin, û pêdiviya germahiyê ji bo soya fêkiyan her ku diçe hişktir dibe, bi gelemperî digihîje 37 pileya Celsius. Di vê demê de, jeneratorek hilma gazê jî dikare were bikar anîn da ku germkirina germahiya hawîrdorê rawestîne û fermentasyonê rawestîne, bi vî rengî germahiyek guncaw ji bo tempeh peyda bike.

4. Zêdekirina zexta pijandinê û kurtkirina dema pijandinê rêyên baş in ji bo baştirkirina kalîteya sosê. Germahî û zexta jeneratorê hilma gazê dikare were sererast kirin, û şert û mercên germkirina hilmê di dema pijandinê, çêkirina koji, fermentasyon û paş-pêvajoyê de dikare bi nermî were kontrol kirin da ku pêkhatina normal a reng, aroma, çêj û laşê sereke yê fêkiyan peyda bike. avdohnk. Buhara zexta atmosferê û hilma tansiyona bilind ji jeneratorên hilma gazê bi gelemperî di hilberîna sosa soyê de rêbazên pijandinê têne bikar anîn. Pêdivî ye ku materyalên hilmê gihîştî, nerm, berbelav, ne-zeliqandî, bênavber bin, û xwedan reng û bêhna xweyî ya klinkerê bin.

5. Di pêvajoya sterilîzasyonê de, hilma germahiya bilind a ku ji hêla jeneratorê hilmê ve hatî hilberandin pak û paqij e û xwedî bandorek sterilîzasyonê ye. Di heman demê de ew dikare ji bo sterilîzekirina sosêya soyê dema ku wê were hilberandin jî were bikar anîn. Karbidestiya germî ya bilind, hilberîna gazê ya bilez, û hilma paqij hewcedariyên ewlehiyê yên hilberîna xwarinê pêk tîne. Operasyona bi tevahî otomatîk dikare kedê kêm bike. Ji bo pargîdaniyên xwarinê bijarek çêtir e ku karbidestiya hilberînê baştir bikin û lêçûn kêm bikin.

Bikaranîna jeneratorên hilmê ji bo hilberandina sosê soyê dikare ewlehiya xwarinê bi bandor biparêze û karbidestiya hilberînê baştir bike, ku ew ji bo hilberîneran bijareya çêtirîn dike.