буу курткалуу казан аз энергия керектөө, жогорку коопсуздук көрсөткүчтөрү, бир калыпта жылытуу, жана андан да маанилүүсү, жогорку жылуулук натыйжалуулугун өзгөчөлүктөрүнө ээ жана тамак-аш кайра иштетүү тармагында абдан популярдуу болуп саналат.
Буу курткалуу казанды колдонууда, ал тиешелүү буу генератору, тышкы акылдуу газ буу генератору менен жабдылышы керек жана буу температурасы, буу басымы жана буу көлөмү жөнгө салынышы мүмкүн, бул дагы көптөгөн ишканалардын биринчи тандоосу.Буу капталган казандын параметрлери жалпысынан буу басымын камсыз кылат, мисалы 0,3Мпа, 600L курткалуу казан болжол менен 100кг/л бууланууга муктаж, 0,12 тонна газ модулунун буу генератору, максималдуу буу басымы 0,5 мпа, модул иштей алат өз алдынча, жана жаратылыш газынын энергия керектөөсү 4,5-9м³/саат, талап боюнча буу менен камсыз кылуу, жаратылыш газы 3,8 юань/м³ болуп эсептелинет, ал эми саатына газдын баасы 17-34 юанды түзөт.
Бланч машинасы тамак-ашты жылытуу, жашылчаларды бланчтоо үчүн колдонулушу мүмкүн, ошондой эле тамак-ашты кайра иштетүүдө абдан кеңири таралган.Бланч машинасы буу генератору менен бирге колдонулат, ал жашылчаларды жана тамак-ашты агартууда дезинфекциялоо жана стерилизациялоодо маанилүү роль ойнойт жана өндүрүштүк тапшырмаларды коопсуз жана натыйжалуу аткарат.