Тамак-аш өндүрүү жана кайра иштетүү тармагында буу генераторлорунун жогорку температурадагы буусу ар кандай механикалык жабдууларда кеңири колдонулат, мисалы, тазалоо, майдалоо, калыптандыруу, аралаштыруу, бышыруу жана таңгактоо.Жогорку температурадагы жана жогорку басымдагы буунун энергиясы тамак-ашты кайра иштетүүдөгү ар бир кадам үчүн күч берет.Ошол эле учурда, анын стерилдөө жана дезинфекциялоочу таасирлери азык-түлүк коопсуздугу үчүн бекем тосмо түзөт.
Буу генератору тарабынан өндүрүлгөн жогорку температурадагы буу аркылуу, тамак-аш кайра иштетүү жараянынын ар кандай кадамдарды жылмакай жүзөгө ашырылышы мүмкүн.Бул таза жана эффективдүү энергия механикалык жабдууларды керектүү энергия менен гана камсыз кылбастан, кайра иштетүүдө тамак-аштын гигиенасын жана коопсуздугун да камсыздайт.Мындан тышкары, жогорку температурадагы буу стерилдөө таасири тамак-аш коопсуздугун камсыз кылуу үчүн зор мааниге ээ жана, албетте, тамак-аш өндүрүү жана кайра иштетүү өнөр жайы үчүн жаңы коопсуздук стандарттарын белгилейт.
Ал гана эмес, буу генератору энергияны үнөмдөөчү жана экологиялык жактан таза.Бул натыйжалуу буу өндүрүү үчүн гана эмес, ошондой эле энергия керектөөнү жана эмиссияларды азайтуу үчүн энергияны колдонуунун алдыңкы технологиясын колдонот.Бул айлана-чөйрөнү коргоого гана салым кошпостон, жашообузду сергек жана ыңгайлуу кылат.
Тамак-аш иштетүүчү буу генераторлорунун пайда болушу даам менен технологиянын эң сонун айкалышы экени талашсыз.
Иш: Дечжоу шаары, Шаньдун провинциясы Бир AH360kw.Алардын ичинен 360 кВттык жабдуулар негизинен тамак бышыруу, стерилизациялоо жана продукцияны консервалоо алдында стерилдөө үчүн колдонулат, ал эми 216 кВттык жабдуулар 800 килограмм чийки заты бар күрмөлүү казанды жылытуу үчүн колдонулат, андан кийин сөөк пастасын 4 саат кайнатуу үчүн колдонулат.Ичинде тамак бышыруучу резервуар да бар 2,7 тонна ысык казандын негизин бышыруу үчүн иштөө учурунда температура 80-85°Сге чейин жетиши мүмкүн, аны 6 саат ысытып, 20 мүнөт басым астында кармоо керек.