Шарап дистилляциясы үчүн 180 кВ электр буу генератору

Данды бышыруу үчүн бууга болгон суроо-талап чоң жана бирдей болушу керек, дандын бир калыпта ысытылышы жана бышырылышын камсыз кылуу.буу үчүн эч кандай басым талап жок.Температура басымга түз пропорционалдуу.Температура канчалык жогору болсо, буу басымы ошончолук чоң болот жана дан ошончолук тез бууланат.Бул жерде эгиндин бир калыпта ысытылышын камсыз кылуу үчүн буу каналынын кыймылына көңүл бурулат.Буу жабдуулары өндүрүү үчүн зарыл болгон бууланган дандын максималдуу көлөмүнө жана бууга керектөөнүн өлчөмүнө жараша тандалышы мүмкүн.0.4MPA ~ 0.5MPA буу басымы толугу менен жетиштүү болуп саналат.
Сахаризациянын даражасы спирттин түшүмдүүлүгүнө түздөн-түз таасир этет.Saccharification температурасын жана saccharification убакыт жөнгө салуу, негизинен, угут сапаты, көмөкчү материал катышы, материал-суу катышы, сусло курамы, ж.б. негизделет. Жагдай башкача, жана эч кандай жалпылоо жок.режимин коюу.Тажрыйбалуу шарапчылар тажрыйбанын негизинде салыштырмалуу туруктуу сахарификация жана ачытуу температурасын белгилешет.Мисалы, ачытуу бөлмөсүнүн температурасы 20-30 градус, ал эми ачытуучу материалдын температурасы 36 градустан ашпайт.Кышында төмөн температура шарттарында, так температура контролдоо жана туруктуу температура нымдаштыруу таасир буу жабдуулары аркылуу жетишүүгө болот.
Дистилденген шарап - кайнатылган оригиналдуу шарап.Спирттин кайноо температурасы (78,5°С) менен суунун кайноо температурасынын (100°С) ортосундагы айырманы колдонуп, баштапкы ачытуу сорпосу жогорку концентрациядагы спирт менен жыпар жыт алуу үчүн эки кайноо чекитинин ортосунда ысытылат.элемент.Дистилляциянын принциби жана процесси: Спирттин буулануу температурасы 78,5°С.Түпкү шарап 78,5°Сге чейин ысытылат жана бууланган спиртти алуу үчүн ушул температурада кармалат.Бууланган спирт түтүккө түшүп, муздагандан кийин суюк спиртке айланат.Бирок, жылытуу процессинде чийки заттын курамындагы ным же таза эмес буу сыяктуу заттар да спиртке аралашып, натыйжада ар кандай сапаттагы шараптар пайда болот.Көпчүлүк атактуу шараптар ар кандай процесстерди колдонушат, мисалы, бир нече жолу дистилляциялоо же шарап жүрөгүн экстракциялоо сыяктуу жогорку тазалыктагы жана аз ыпластыктагы шараптарды алуу.
Бышыруу, сахарификация жана дистилляция процессин түшүнүү кыйын эмес.Шарапты дистилляциялоо үчүн буу талап кылынат.Буу таза жана гигиеналык, шараптын сапатын камсыз кылат.Бууну башкарууга, температураны жөнгө салууга жана башкаруу так, ыңгайлуу тамак бышыруу жана дистилляциялоо операцияларын камсыз кылат.Өндүрүштүн жана эксплуатациянын көз карашынан алганда, буу энергиясын керектөөчү жабдуулар жана энергияны үнөмдөө колдонуучуларды эң көп тынчсыздандырган темалар болуп саналат.
Жаңы буу генератору буу чыгаруунун салттуу принцибин жокко чыгарат.Түтүк сууга кирип, буу чыгарат.Аны ишке киргизгенден кийин дароо колдонсо болот, жылуулук эффективдүүлүгү жогору.Суу жок, буусу таза жана гигиеналык жактан таза, кир сууну кайра-кайра кайнатуу да жоюлат, масштаб маселеси да жоюлат, жабдуулардын иштөө мөөнөтү узартылат.Энергияны үнөмдөөчү эффект электр буу жабдууларын 50% жана газ буу жабдууларын 30% түзөт.Жогорку эффективдүүлүк, энергияны үнөмдөө жана айлана-чөйрөнү коргоо!