Йогурт өндүрүшүндө FH 12KW толук автоматтык түрдө электр жылытуу Steam генераторун колдонуу

Учурда рыноктогу йогурт продукцияларынын көпчүлүгү ар кандай ширелерди, варенье жана башка көмөкчү ингредиенттер менен биргелешип, мөмө-жемиштер пайда болушат.
Жалпысынан, Кефир кыздардын сүйүктүүсү. Негизинен, ар бир кыз Кефирди жакшы көрөт, ал анын жогорку тамактануу мазмунун жана таттуу жана кычкыл мүнөздөмөлөрүнө байланыштуу болушу керек.

Йогурт - бул чийки зат сыяктуу сүт азыктарын колдонгон сүт азыктарын колдонот, ал ак шекердин тийиштүү үлүшүн кошот, аны жогорку температуранын стерилденген суусу менен муздайт, андан кийин таза активдүү стерилдүү кислоталык бактерияны кошот. Анын таттуу, кычкыл жана жылмакай даамы жана жогорку тамактануу мааниси бар. шайкеш.

Анын тамактануу мазмуну жаңы сүттү жана ар кандай формуланын сүттүн порошокторуна караганда жакшы. Ошондуктан, Кефир да Кефир деп аталат.
- Жалпысынан, йогурттан арылтуу үчүн буу генератору табылгыс.
Бирок сиз Кефирдин иштетүү технологиясынын чындыгында оңой эмес экендигин билдиңиз беле. Жалпысынан, Кефирди өндүрүү жана кайра иштетүү ингредиенттер, алдын-ала айтуу, гомогенизация, стерилдөө, сууну муздатуу, эмдөө, консервациялоо, анаэробдук ачытуу, суу муздатуу, аралаштыруу, аралаштыруу, аралаштыруу, таңгактоо, таңгактоо ж.б.

Кефирдин анаэробдук ачытуусу - асптикалык операциялык процесстин өнүгүшү үчүн ASOPTION иштөө процесси - температуранын жогорку температурасы буу буу буу буу буу буу буу буу буу буу генератору менен ASOPTION иштөө тутумун түзүү керек.
Йогурт тынымсыз жабык чөйрөдө өндүрүлүп, ар бир негизги компонент, абадагы микроорганизмдердин бузулушуна жол бербөө жана продукциянын тазалыгын камсыз кылуу үчүн системалуу түрдө байланышкан.

Йогурт - бардык патогендүү микроорганизмдерди жок кылуу үчүн, йогурт жылуулук, ошондуктан стерилдештирүү температурасы катуу көзөмөлгө алынышы керек.

Эгерде айлана-чөйрөнүн температурасы өтө жогору болсо, йогурдун тамактануу элементтери жок болот, эгерде айлана-чөйрөнүн температурасы өтө төмөн болсо, анда стерилизация эффектине жетишүү мүмкүн эмес. Бирок, температуранын жогорку температурасы жогорку температуранын жогорку температурасы буу буу бууз генераторун йогурттан арылтууга коюлган талаптарга ылайык айлана-чөйрөнүн температурасын жана температуранын температурасын жөнгө салуу үчүн колдонсо болот. Иштөө басымы стерилдөө наркына гана эмес, йогурдун азык заттарын толук сактоону камсыз кылат.