Соя сүтүн бышыруу үчүн электрдик автоматтык CH 24KW буу генератору

Чынында, соя сүтүн даярдоодо көп билим бар, анткени соя протеинге бай болгону менен, анын курамында трипсин ингибитору да бар. Бул ингибитор трипсиндин протеинге таасир этүүсүн токтото алат, ошондуктан соя протеининин медициналык жактан пайдалуу заттарга бөлүнүшү мүмкүн эмес. аминокислоталар. Эгер соянын курамындагы белокту толук пайдаланууну кааласаңыз, анда сиз толугу менен чылап, майдалап, чыпкалап, ысытып ж.б.у.с. 9 мүнөт кайнатуу соя сүтүндөгү трипсин ингибиторлорунун активдүүлүгүн болжол менен 85% төмөндөтөөрүн эксперименттер көрсөттү.

Мурда соя сүтү түздөн-түз отко бышырып, бир калыпта ысытууну көзөмөлдөө кыйын болгон. Соя сүтүн бышырып жатканда көңүл буруу керек болгон эң негизги нерселер - бул температура, убакыт жана стерилдөө. Температура жана убакыт белоктун денатурациясынын коагулянт менен реакцияга кире алаар-албасын аныктайт, ал эми стерилизациянын бар-жоктугу соя азыктарын ишеним менен жесе болорун аныктайт.

Казанга толуп кетүү көрүнүштөрүн болтурбоо үчүн жарым челек соя сүтү кайнап жатканда сүт менен көбүк өйдө көтөрүлөт. Казан толуп кете жаздаганда, жылуулукту азайтыңыз. соя сүтү жана көбүк түшүп кийин, от күчүн жогорулатуу. Соя сүтү жана көбүк тез казанга кайтып келет. Үч жолу кайталанган көтөрүү “үч көтөрүлүп, үч түшүү” салттуу өнөрүн түзөт. Чынында, соя азыктарын бышыруу үчүн буу генератор менен мынчалык түйшүктүү болуунун кереги жок. Буу генератору жөнгө салынуучу температурага жана басымга жана соя сүтүнүн бир калыпта жылытылышын камсыз кылуу үчүн чоң контакт аянтына ээ, соя продуктуларын кайра иштетүүчү заводдун өндүрүшүнүн натыйжалуулугун натыйжалуу жогорулатат.

Буу генераторунун соя сүтүн бышырууда ачык артыкчылыгы бар, ал казанды күйгүзбөйт жана температураны түздөн-түз көзөмөлдөй алат. Ошондуктан, азыр көптөгөн адамдар соя сүтүн же tofu жасап жатканда, сүттү бышыруу үчүн буу колдонушат. Бирок, соя сүтүн бышыруу үчүн буу генераторлорун жайылтуу менен, көп учурларда гигиенаны жана коопсуздукту сактоо максатында, соя сүтүн бышыруу үчүн буу генераторун колдонууда, ал көбүнчө идишке дал келүү үчүн колдонулат, мисалы, курткалуу казанга, соя сүтүн бышырып жетүү үчүн аралык катмарга буу өткөрүү. , таза жана гигиеналык жылытуу ыкмасы коомчулуктун жактыруусуна ээ. Бирок кээ бир адамдар ыңгайлуу жылытуу ыкмасын жакшы көрүшөт, буу түтүгүн үзгүлтүксүз жылытуу үчүн целлюлозаны сактоочу резервуарга түздөн-түз туташтырышат, бул соя сүтүн бышыруу үчүн буу генераторунун жогорку натыйжалуулугуна жетишет.

Nobeth буу генератору көмүр менен иштеген казандарды алмаштырат. Кардарлар үчүн атайын жасалган казандарды өзгөртүү пландары боюнча эксперт катары, ал энергияны үнөмдөөчү, экологиялык жактан таза жана текшерүүсүз газ менен иштеген буу генераторлорун камсыз кылат. Бууну чыгаруу үчүн 5 секунд алдын ала ысытууну талап кылбайт. Бул буу сапаты боюнча, жыл сайын орнотуу сын-пикирлерди жана казан техниктерин тапшыруунун кереги жок камсыз кылуу үчүн суу буусу бөлүп алуу системасы менен келет. Модулдук орнотуу өткөн жылдын ушул мезгилине салыштырмалуу энергияны 30%дан ашык үнөмдөй алат. Меш менен жана казансыз колдонуу коопсуз жана жарылуу коркунучу жок. Бул жабдууларды башкаруу жана пайдалануу наркы боюнча көбүрөөк артыкчылыктарга ээ.