Кыскача маалымат: Тамактануунун "алтын эрежелери" менен таанышууга убакыт келди
Тамактануу, ичүү жана жашоодо коопсуздук эң маанилүү нерсе
Тамак-аш маданияты дүйнөнүн бардык өлкөлөрүндө жүрөт.Эл үчүн тамак-аш биринчи орунда, тамак-аш коопсуздугу биринчи орунда.Азык-түлүк коопсуздугу маселеси көтөрүлүшү керек."2022 Кытайдын заманбап диетаны өнүктүрүү индексинин" беш биринчи даражадагы көрсөткүчтөрүнүн ичинен азык-түлүк коопсуздугу индикатору 60 баллдык өтүү сызыгынан төмөн балл алган жалгыз көрсөткүч.
Сурамжылоо көрсөткөндөй, менин өлкөмдөгү азык-түлүк коопсуздугу боюнча учурдагы абалга респонденттердин 51,6%ы “орточо” деген баа берген, респонденттердин 30,1%ы “өтө канааттанбайт”, 2,5%ы “абдан канааттанбайт”, оң баа берүү.Респонденттердин 15,8%ы гана “салыштырмалуу канааттандырылган” жана 0,2%ы “абдан канааттанган”.
Тамактын көп түрү бар.Сурамжылоо ошондой эле жашылча-жемиштер кытайлыктар арасында эң тынчсыз экенин көрсөттү: 71,4% добуш менен биринчи орунда бышырылган эт азыктары, андан кийин тез тоңдурулган тамактар, андан кийин нан жана кондитердик азыктар, туздалган бадыраңдар жана бочкалар турат.Аны ичүүчү сууну, өсүмдүк майын, суу азыктарын, куурулган жана куурулган тамактарды, жемиштерди таңгактоо үчүн колдонсо болот.
ички көлөмүнүн астында борбордук ашкана
Дасторконго берилгенге чейин ашканада тамактын бардык түрү бышырылат.Жаңы жашылчаларбы, нандар жана токочтор, даярдалган тамактар, жамааттык тамактар, муздак мөмө-жемиш суусундуктары, жада калса популярдуу даярдалган тамактарбы, алардын артында алардын бардыгы "көшөгө артындагы каармандын" колдоосу менен ажырагыс. борбордук ашкана.
Хэзирки вагтда менин юрдумы-зыц жеми жемгыстчилик серишделериниц 74 проценти езлериниц меркези кухняларыны гурупдыр.Борбордук ашканалардын масштабы күндөн-күнгө өсүп, акырындык менен жүздөгөн миллиарддаган рыногун түзүүдө.Мамлекеттик ишканалар, ири тамак-аш ишканалары жана өндүрүш ишканалары топтордун тамактарына кирүү үчүн борбордук ашканаларды колдонушат.Мисалы, New Hope, Sinopec, Chery, Country Garden ж.б. кызматкерлер ашканаларын жана кызматкерлер мектептерин тейлөө үчүн өздөрүнүн борбордук ашканаларын куруп, коомго кызмат көрсөтүүнү экспорттоого даярданып жатышат.
Xiabu рестораны абдан популярдуу жана кардарлардын чоң агымына ээ.идиш менен кантип күрөшүү керек?Кантип ашканада болгону 6 адам болсо, алар күнүгө он миңдеген адамдарды тамак менен камсыздай алышат?Мунун сыры - Сябунун өзүнүн көз карандысыз борбордук ашканасы бар;Wangxiangyuan 2008-жылы өзүнүн борбордук ашканасын негиздеген, ал даяр же жарым фабрикаттарды борборлоштурулуп кайра иштетип бүтүп, аны түз дүкөндөргө жеткире алат.Debao Catering, Huifa Food жана Si Nian Food, ж.
Оюнду бузуу үчүн "алтын эреже": буу генератору
Катуу атаандаштыктын шартында борбордук ашканалар да ашкана куруунун сырларын изилдөөгө бел байлашат.Тамактануу, ден соолук жана даамдуу тамак-аш тамактануу үчүн элдин маанилүү талаптары болуп саналат, ошондой эле борбордук ашкана умтулган маанилүү максаттары болуп саналат.Толук энергияны үнөмдөөчү жылытуу технологиясы жана коммерциялык ашкана жабдуулары менен буу генератору салттуу казандарды алмаштырып, өнөр жайлык жылуулук булактарын, борбордук ысык сууну, борбордук жылытууну, тамак бышыруу өнөр жайын, күрмөлүү казандарды, кургаткычтарды, үтүктөөчү машиналарды жана дезинфекциялоо үчүн жогорку температурадагы буу бере алат. лампалар.
Буу генераторлору борбордук ашкана компаниялары тарабынан төмөнкү мүнөздөмөлөрдөн улам жакшы көрүшөт: 5 секундда тез буу чыгаруу, көз карандысыз модулдар менен так буу берүү, өзгөрүлмө жыштыктагы туруктуу жылуулук эффективдүүлүгү (жылуулук эффективдүүлүгү ≥95%), жогорку буу энтальпиясы, таза каныккан буу ( буу Нымдуулугу ≤3%), басым эмес идиш (дизайн суунун көлөмү <30L), жарылуу коркунучу жок, жылдык орнотууну карап чыгуу талап кылынбайт, толугу менен автоматтык акылдуу жыштык конверсиясын көзөмөлдөө, кесипкөй меш жумушчуларынын кереги жок.
Буу генератору, негизинен, курткалуу казандар, тамак бышыруучу казандар жана аралаштыргыч идиштер сыяктуу контейнерлер үчүн буу жылуулук энергиясын камсыз кылат.Буу трубопроводдор аркылуу ташылат, бул буунун туруктуу температурасын жана басымын талап кылат.Заводдон чыгаарда тамак-аштын сапатын бууунун сапаты да аныктайт.Тамак-аш кайра иштетүү ишканаларында буу генераторлор, негизинен, дистилляция, экстракция, стерилдөө, кургатуу, картаюу жана башка процесстер үчүн колдонулат.Алар жогорку температурадагы бууну тамак-ашты жогорку температурада бышыруу, кургатуу жана стерилизациялоо үчүн колдонушат, бул борбордук ашканалардын технологиялык жана санариптик жана акылдуу трансформацияга айлануусуна жардам берет.
Буу генератору таза даамы жана аш болумдуулугу жогору продукцияларды өндүрүү үчүн салттуу даамдуу тамактарды буу технологиясы менен эң сонун бириктирет.Буу генератору бир чыкылдатуу менен жылытууга жетишүү үчүн жетиштүү буу жаратат, ал таза жана эффективдүү, тамак-аш азыктарынын жоголушуна жол бербейт, өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатат, өндүрүш убактысын кыскартат, өндүрүштүк чыгымдарды азайтат жана борбордук ашканаларга чыгымдарды азайтууга жана энергияны үнөмдөөгө жардам берет.Бул ири масштабдуу өндүрүш же кайра иштетүү үчүн өзгөчө ылайыктуу, тамак-аш жана тамак-аш даярдоо ири масштабдуу, стандартташтырылган жана автоматташтырылган өндүрүшкө жетүү үчүн.
Тамактануу, ден соолук жана даамдуу тамак-аш тамактануу үчүн элдин маанилүү талаптары болуп саналат, ошондой эле борбордук ашкана умтулган маанилүү максаттары болуп саналат.Борбордук ашканалар ар дайым коопсуздукту, тамактанууну жана ден соолукту биринчи орунга коюшат.Мисалы, Qianji Food жана башкалар буу генераторлорун колдонуп жатышат.Борбордук ашканалар үчүн рынок мүмкүнчүлүктөрү чексиз, бирок Шугуанг гана өзүн төмөн деңгээлде сактаган жана ички күчтү колдонгон узак мөөнөттүү адамдарга таандык.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 10-октябрына чейин
