Буу генератору тамакты эритүү үчүн колдонулат. Жылытуу учурунда ал эритүү керек болгон тамакты да жылуулукту, ошол эле учурда суу молекулаларын алып салса, анда эң сонун натыйжалуулукту жогорулатат. Кандай болбосун, жылытуу эң арзан жол. Тоңдурулган тамакты иштетип жатканда, алгач аны 5-10 мүнөткө чейин тоңдурсаңыз, анда ал тийбей туруп, буу генераторун күйгүзүңүз. Адатта, муздаткычка чейин алынып салынган 1 сааттын ичинде. Бирок температуранын жогорку таасирин алуу үчүн, көңүл буруңуз.
1. Мөмө-жемиштер менен жашылчалар кыска убакытка эрийт.
Өмүрлөрдүн ар кандай түрлөрү бар, бирок сууга эритүүдөн мурун суу толугу менен алынып салынышы керек. Туура сууга чуулануу муздаткыч менен башталат. Эгер сиз тез арада аткылачы жана убакытты үнөмдөп, алгач жашылчаларды кайнатып, аларды суудан алып салыңыз. Өмүрлөрдүн же мөмө-жемиштердин жалбырактары жаңы эмес, аларды тоңдурган сууга түздөн-түз кабыл алууга болот; , толугу менен тоңдуруу керек. Эгер сиз деңиз азыктарын тезинен эрийт, тез арада ингредиенттерди чагып алардан мурун, 5-10 мүнөткө чейин эрий баштайсыз. Эгер сиз керек болсо, анда тоңдурулган тамактын түбүнө муз топтомун кийбеңиз.
2. Дароо тамакты дароо жебеш керек. Ден-соолукка таасир этип, ден-соолукка коркунучтуу нитраттарда жана нитрит.
Ошондуктан, бул химикаттарды түшүнүү өтө маанилүү. Бул процесстин жүрүшүндө, тамак бышырууга чейин жылытпаңыз, болбосо тамак-аштын азыктык мазмуну жок болот. Аны муздаткычка салганга чейин тамак-аш иштеп чыгуу жакшы. Эгер сиз сактап калсаңыз, пластикалык оромго же тоңдургучка тоңдургу менен ороп турсаңыз. Нитрит эрийтке чыккандан кийин өндүрүлбөсө, кадимки пластикалык фильм таңгактоону колдонууга жана аны муздаткычка салып берүү сунушталат. Бирок тамак-аштын тузун калтыруудан сак болгула, аны азайтабы? Тузду үстүнөн жууп салгандан кийин, тузду туздашым керекпи?
3
Тамактын мүнөзүнө жараша тамактын мүнөзүнө жана талап кылынган убакыттын мүнөзүнө жараша болот. Адатта, тамак-аш бузулбайт жана ысытуунун кереги жок. Бирок сиз кокусунан ысып кетсеңиз, зыян оңой боло алат. Мындан тышкары, дефростинг процессинде тамак-аштын кынтыксыздыгын жана коопсуздугун сактоо кыйынга турат.
4. Тамак-ашты муздаткычтын эриткичине салбагыла, анткени температура тоңуп калганда өзгөрөт.
Буу генератор ошондой эле тоңдургучка тамак ичүүнү каалабасаңыз, жакшы вариант. Бул эритүү жана суусуздануу ылдамдатат. Буу генераторуна бышырып, тамак-ашка тамак ичүү. Эгерде сиз тамак-ашты жок кылгыңыз келсе, тез эритүү үчүн буу генераторун тандаңыз. Ошентип, сиз гидролизди майда суу молекулаларына бөлүп саласыз. Эгерде сиз буу генераторун колдонуп, тамакты тез арада жок кылгыңыз келсе, тамак-аш идишке салып, муздак сууга салгыңыз келип, муздак сууга салыңыз, ошондуктан ал тоңуп, жылуулукту жаратпайт.
Пост убактысы: июль-03-2023
