Мен көптөгөн тамак-аш кайра иштетүү өндүрүүчүлөр сэндвич идиштерге чоочун эмес деп эсептейм. Курткалуу идиштер жылуулук булагын талап кылат. Ар кандай жылуулук булактары боюнча күрмөлүү казандар электр жылыткыч курткалуу казандарга, буу менен жылытуучу күрмөлүү казандарга, газ жылытуучу күрмөлүү казанга жана электромагниттик жылытуучу күрмөлүү казанга бөлүнөт. Төмөндө сэндвич идиштеринин ар кандай түрлөрүнүн анализи ар кимди абдан тынчсыздандырган эки көз караштан - энергияны керектөө жана жабдуулардын эксплуатациялык чыгымдары жана өндүрүштүн коопсуздугу.
Электр жылыткыч курткалуу казан электр жылытуу жана жылуулук өткөрүүчү май аркылуу курткалуу казанга жылуулукту өткөрөт. Бул органикалык жылуулук жүктөө мештин жана курткалуу казандын айкалышы. Ал атайын жабдуу катары органикалык жылуулук меши катары Сапаты көзөмөлдөө бюросу тарабынан көзөмөлдөнүшү керек. Учурда рынокто электр жылытуу жылуулук өткөргүч майы менен капталган казан жабык органикалык жылуулук меши болуп саналат. Электр жылытуу майынын температурасы жогорулаган сайын жылуулук өткөрүүчү май кир болуп калат. Жабык меште керектүү коопсуздук шаймандары жана кеңейтүүчүлөрү жок, жарылуу коркунучу жогору. Жогорку, кооптуу, сэндвич казандын басымы атмосфералык басым идиш катары 0,1MPAдан төмөн, ал эми 0,1МПАдан жогору - басым идиш.
Жылуулук өткөрүүчү май жогорку өзгөчө жылуулук сыйымдуулугуна жана кайноо температурасына ээ, температурасы 300 градус Цельсийден жогору жетиши мүмкүн жана жылытуу бети бирдей. Бирок, ишканалар жалпысынан өндүрүштө электр энергиясын керектөөнү эске алышпайт. Бул электр жылытуу таяк жылытуу же электромагниттик энергия жылытуу болобу, электр энергиясынын баасы салыштырмалуу жогору. Анын үстүнө, жылуулук булактарынын көбү 380V электр энергиясын колдонушат жана кээ бир өндүрүш чөйрөлөрүнүн чыңалуусу чекке жете албайт. Мисалы, 600 литрлик сэндвич идиштин электр кубаттуулугу 40 кВт. Өнөр жайлык электр энергиясын керектөө 1 юань/кВт саат деп эсептесек, электр энергиясынын бир саатына баасы 40*1=40 юань болот.
Газ менен жылытылган курткалуу казан газдын (жаратылыш газы, суюлтулган газ, көмүр газы) күйүшү аркылуу күрмөлүү казанга жылуулук өткөрөт. Бул газ плитасы менен сэндвич казандын айкалышы. Газ мешинин температурасы катуу көзөмөлгө алынат жана газ мешинин от күчү күчтүү, бирок жалын чогулат, көмүр кенин кокстоо оңой жана жылытуу ылдамдыгы буу жана электр жылытууга караганда жайыраак. 600L бутерброд идиш үчүн, жаратылыш газынын энергия керектөө саатына болжол менен 7 куб метрди түзөт, ал эми жаратылыш газы бир куб метрине 3,8 юанга эсептелинет, ал эми саатына газ акысы 7 * 3,8 = 19 юанды түзөт.
Буу жылытуучу курткалуу казан сырткы жогорку температурадагы буу аркылуу күрмөлүү казанга жылуулукту өткөрөт жана буу жылыйт. Сэндвич казандын жылытуу бети чоңураак жана жылытуу бир калыпта болот. электр жана газ менен салыштырганда, жылуулук натыйжалуулугу жогору. , буу өлчөмү жөнгө болуп саналат, ошондой эле көптөгөн ишканалардын биринчи тандоо болуп саналат. Буу менен капталган казандардын параметрлери жалпысынан 0,3 Мпа сыяктуу жумушчу буу басымын камсыз кылат, 600 л капкак казанына болжол менен 100 кг/л буулануу кубаттуулугу керек, 0,12 тонна газ менен иштеген буу генератору, 0,5 мпа максималдуу буу басымы, модулдар өз алдынча иштей алат, ал эми жаратылыш газы керектөө 4,5 ~ 9 м3 / ч болуп саналат, газ суроо-талап боюнча берилет, жаратылыш газы 3,8 юань/м3 болуп эсептелинет, ал эми газдын саатына баасы 17~34 юанды түзөт.
Талдоо коопсуздук жана эксплуатациялык чыгымдардын көз карашынан алганда, сэндвич казанынын буу генераторлорун колдонуу энергияны үнөмдөөчү жана акчаны үнөмдөөчү, ал эми өндүрүш коопсуздугу кыйла коопсуз экенин көрсөтүп турат.
Посттун убактысы: 16-июнь-2023
