Мурда көптөгөн жылдар бою пастеризация бышырылган тамак-ашты сактоо үчүн колдонулган. Бирок, илимдин жана технологиялардын тез өнүгүшү менен, эң жогорку температура буу стерилизациясы акырындык менен салттуу пастеризацияны алмаштырды. Жакшы бышырылган тамак-аш стерилизациялоо ыкмасы, буу буу бышырылган тамактын сапатын камсыз кыла алат, бул текчедеги найзаны узартуу үчүн чоң мааниге ээ. Андан кийин, жаңы адам редактору сиз менен:
узартылган текче жашоо
Мыкты температуранын жогорку температура буу генераторунун жогорку температура буусу 30 ° Cдан жогору болушу мүмкүн, бул көпчүлүк бактерияларды өлтүрө алат. Бышырылган буу менен стерилденген бышырылган тамактын колония индекси пастеризациядан бир топ төмөн. Черчык буу жогорку температура жана күчтүү кире турган күчкө ээ. Буу молекулалары бышырылган тамактын ичине кирип кетиши мүмкүн, ал толугу менен стерилизацияны жайылтууга жана тоңдургандан кийин текче турмушун узартууга болот.
Түсү дагы мыкты
Билүүчү буу стерилизациясы текчеди гана узартуу гана эмес, тамак-аш түсүн андан бетер жогору көтөрө албайт. Күткөн иш күндөрү, ар бир адам жейт калган идиш-аяк муздаткычка муздаткычка чейин сакталат. Алар алынып салынганда, түс караңгы жана караңгы көрүнөт. Бирок, ысык бийик температуранын буусу менен стерилденгенден кийин, түсү кызыл жана жаркырап, даамы даамдуу.
Жогорку коопсуздук фактору
Радиацияны стерилизациялоо ошондой эле жалпы стерилизация ыкмаларынын бири. Микроорганизмдерди ингибитке же өлтүрүү үчүн зыян келтирет жана молекулярдык түзүмдүн өзгөрүшүн колдонот жана өзгөрөт. Бул кыйратуучу стерилизациялоо ыкмасы жана радиациялык калдыктарды сактап калуу оңой.
Буу стерилизациясынын коопсуздугунун коопсуздугу өтө жогору, ал эми буу буу буу буусу менен пайда болот. Буу стерилизация азык-түлүктүн молекулярдык түзүлүшүн өзгөртө албайт, жана ал булгануу жана калдыктарды чыгарбайт. Бул өтө коопсуз жана сергек стерилизациялоо ыкмасы.
Пост убактысы: AuG-0823
