Кытайлык тамак-аштын тамак-аш методдору, буулануу, бууланган, терең кууруу, кайнак, кесилген, пан-кууруу ж.б.у.с. Ченгду шаарында отурукташуу пландаштырган чет өлкөлүк дос бир жыл ичинде бардык кытай тамагын жеп салууга ант берди. Бирок, он жылдан кийин, ал дагы эле Чэндуден калган жок. Ага бир нече апыртылса да, бул чоң санын жана ар кандай кытай тамагын чоң көлөмдө чагылдырат.
Кытайда бышыруу ыкмалары бар, бирок ар бир ыкма терең, мисалы терең кууруу сыяктуу өзгөчө даамы бар. Жалпысынан, тамак-ашты мында чыгарган тамак-ашты кычкыл жана майлуу, бирок майдын азык-түлүк азыктык наркына көбүрөөк таасир этет. Заманбап коомдо адамдар ден-соолукту күтүүгө көңүл бурушат, ошондуктан алар буу же кайнатып жатышат. Буу болуу - бул өтө жалпы жана жөнөкөй тамак ыкмасы. Мөөр басып жүрүү процессинде тамак-аш жасоо үчүн азык-түлүктү пайда кылуу үчүн ысык буу үчүн колдонулат. Бул ыкма тамак-аштын даамын жана азыктуулугун сактап кала алат. Менин өлкөм - бул тамакты жасоо үчүн буу тартуу үчүн биринчи өлкө. Мурда кайнак суу менен түзүлгөн буу колдонулган. Бүгүнкү күндө пароходдор көбүнчө буу жемиштер үчүн колдонулат. Пароходдор көбүнчө буу генератору менен биргеликте колдонулат.
Буу генератору буу кутучасы менен жабдылган. Бууланган жашылчаларды жасоо процессине катышканда, Steam Stam Steam Steam кыйла көбөйөт. Андан тышкары, буу генератордун иштөө тутуму өзгөчө жөнөкөй жана жумуш натыйжалуулугу жогору, ал жылытуу убактысын кыйла кыскартат. Буу генератору жалпысынан электр буу генераторун, негизинен, электр буу генератору кичинекей өлчөмдөгү кичинекей, электр энергиясын энергия булагы катары колдонот. Бул таза жана экологиялык жактан таза эмес, ошондой эле ызы-чуу да жок. Жашылча-жемиштерге абдан ылайыктуу деп айтууга болот деп айтууга болот. Жалпысынан, жашылча-жемиштерди бышырганда, буу алып бууп өткөн көйгөй бар. Электр менен буу генератору атайын иштелип чыккан жана орнотулган буу-сууга бөлүнгөн сыдыруучу менен орнотулган, ал ушул көйгөйдү толугу менен чечип, андан ары, андан ары буу сапатын камсыз кылат. Буу генератор тарабынан түзүлгөн буу өтө таза жана температуранын жогорку температураны стерилизациялоо, бышырылган жашылчалардын коопсуздугун камсыз кылат.
Буу генераторлорун жана пароходдорду дал келген колдонуу, бышырылган жашылчаларды белгилүү бир деңгээлде өнүктүрүүгө өбөлгө түзгөн. Ошол эле учурда, тамактануунун түпкү даамына жана ден-соолугунун ден-соолугунун артыкчылыктары менен, буу генератору кытай элинин диехтинин ден-соолугун коргойт. Тамак-аш өнөр жайында буу генераторлорун колдонуу барган сайын кеңири жайылган.