Béierveraarbechtung hänkt op Damp of fir Wärmequelle fir Prozesser ze kompletéieren wéi Gelatiniséierung, Saccharifikatioun, Filtratioun, Fermentatioun, Konserven, Steriliséierung an Desinfektioun. Gitt den Héichtemperatur Damp, deen vum Dampgenerator generéiert gëtt, an d'Pipelines vum Gelatiniséierungsdëppen an den Saccharifikatiounsdëppen an erhëtzt se an der Sequenz fir de Rais a Waasser ze fusionéieren an ze gelatiniséieren, a weiderhi waarm fir de Saccharifikatiounsprozess vum gelatiniséierte Reis ze kompletéieren a Malz. An dësen zwee Prozesser sinn d'Materialien Déi erfuerderlech Temperatur hänkt vun der Heizungszäit of, sou datt d'Opmierksamkeet op d'Temperatur vum Béierdampgenerator ugepasst gëtt. Et ass verstan datt d'Béierfermentatiounstemperaturen opgedeelt sinn an: Niddereg-Temperaturfermentatioun, mëttlerer Temperaturfermentatioun an Héichtemperaturfermentatioun. Niddereg Temperatur Fermentatioun: kräfteg Fermentatiounstemperatur ass ongeféier 8 ℃; mëttel- Temperatur Fermentatioun: kräfteg Fermentatioun Temperatur ass 10-12 ℃; Héichtemperatur Fermentatioun: kräfteg Fermentatiounstemperatur ass 15-18 ℃. Déi allgemeng Fermentatiounstemperatur a China ass 9-12 ℃
Nodeems d'Saccharifikatioun fäerdeg ass, gëtt et an de Filterbehälter gepompelt fir d'Wuert a Weesskären ze trennen, weider erhëtzt a gekacht an an de Fermentatiounsbehälter geschéckt. De Fermentatiounsbehälter hält d'ganzt Joer eng gewësse Temperatur a produzéiert Kuelendioxid an Alkohol ënner der Handlung vun Hef. No engem hallwe Mount Lagerung kritt Dir de fäerdege Produkt vum Béier.
De spezifesche Prozess vun der Béierfermentatioun:
1. Soak Gerste Malz am waarme Waasser fir d'Maltose ze befreien a Maltosejus ze bilden.
2.Nodeems de Wurtjus vun de Käre getrennt ass, gëtt et gekacht an d'Hopfen ginn derbäi fir Aroma.
3. Nodeems d'Wuert ofgekillt ass, addéieren d'Heef fir d'Fermentatioun.
4. Hef konvertéiert Zockerjus an Alkohol a Kuelendioxid während der Fermentatioun.
5. Nodeems d'Fermentatioun ofgeschloss ass, muss et bei enger kontrolléierter Temperatur fir en halleft Mount gelagert ginn, fir datt de Béier reift.
Vum Béierfermentatiounsprozess kënne mir gesinn datt egal ob et a waarmt Waasser, kachend oder temperaturkontrolléiert Lagerung ass, et ass net trennbar vun der Hëtzt, an de Gasdampgenerator ass eng gutt Heizungsmethod, mat enger schneller Gasproduktioun an héijer thermescher Effizienz. . , Pure Damp, Multi-Level Temperaturkontroll a voll automatesch Operatioun, déi interlocking Qualitéitskontrolle fir Béierproduktioun ubidden.
Fir e gudde Goût vu Béier ze halen, wann Dir Dampmaschinn auswielt, ass et recommandéiert datt d'Material Edelstahl ass. Et huet gutt antibakteriell an antioxidant Fäegkeeten, sou datt et einfach ze botzen an ze steriliséieren; zur selwechter Zäit ass d'Dampreinheet extrem héich, wat gutt ass fir de Goût vum Béier z'erhalen. Dofir, an modern Béier Fermentatioun Gas Dampzuch Generatoren, ausser ob d'Damptemperatur zu all Moment ugepasst ka ginn, muss d'Ausrüstung e gewëssen Drock behalen. Zousätzlech kann d'Auswiel vun Ausrüstungsmaterialien net suergfälteg sinn.
Nobeth's speziellen Dampgenerator fir d'Brauerei kann professionell personaliséiert ginn no Äre Bedierfnesser fir d'Ausrüstung ze kreéieren déi am Beschten Äre Produktiounsbedierfnesser entsprécht. Den elektronesche Kontrollsystem kann mat engem Knäppchen bedriwwe ginn an d'Temperatur an den Drock si kontrolléierbar. Et ass déi bescht Wiel fir Brauen a Fermentatioun.