Den duerchschnëttleche Liewensstandard vun de modernen Leit huet sech verbessert, sou datt d'Liewensqualitéit och verbessert gouf, an den Trend vum Gesondheetsschutz huet ugefaang. Hunneg, e geschätzte Zousaz an der Vergaangenheet, konnt an der Vergaangenheet nëmme vu räiche a mächtege Leit giess ginn, awer elo ass Hunneg ginn. fir de Maart ze këmmeren.
Vill Hiersteller behaapten reng natierlechen Hunneg ze sinn, awer normal Hunneg muss tatsächlech gebrout ginn. Allgemeng enthält puren natierlechen Hunneg vill Waasser. Hunneg produzéiert direkt ouni ze brauen ass tatsächlech Waasserhonig, deen e ganz héije Waassergehalt huet a schwéier ass ze konservéieren an ze restauréieren. Wann et net déck ass, kann et guer net verkaaft ginn, sou datt de puren natierlechen Hunneg, deen vun e puer Hiersteller behaapt gëtt, eigentlech just e Gimmick fir d'Händler ass. Wierklech gutt Hunneg muss erhëtzt a gebrout ginn mat engem Dampgenerator fir d'Waasser am Hunneg ze verdampen.
Jidderee weess datt Hunneg bei kalen Temperaturen kristalliséiert gëtt, wat de Geschmaach an d'Qualitéit staark beaflosst. Et ass och besonnesch onsympathesch an beaflosst de Wonsch vun de Clienten ze kafen. Also wéi léist eng Hunnegveraarbechtungsfabrik dëse Problem beim Veraarbechtung vun Hunneg an der kaler Joreszäit? Soulaang den Hunneg erhëtzt ass, kënnen d'Hunnegkristalle geschmollt ginn an Nidderschlag wäert net méi optrieden. Natierlech Hunneg mat aktive Enzyme kann net iwwer 60 Grad Celsius erhëtzt ginn, soss verléieren déi aktiv Enzyme Aktivitéit bei héijen Temperaturen, zerstéieren d'Nährstoffer an hinnen, an d'Ernärungseffekt vum Hunneg reduzéieren. Kuckt wat den Dampmaschinn mécht.
Wéi kristalliséiert Hunneg ze schmëlzen a sécherzestellen datt d'Nährstoffer net zerstéiert ginn? Gewéinlech Heiztemperatur kann net kontrolléiert ginn, a wéineg Heizungsausrüstung um Maart kënnen d'Temperaturkontrolle erreechen. Wéi och ëmmer, Nobis Dampgenerator benotzt kann präzis Temperaturkontrolle erreechen, Hunnegkristalle schmëlzen ouni Nährstoffer ze zerstéieren. Steam ass séier an effizient. Präzis Temperaturkontroll kann och voll automatiséiert ginn, mat engem Knäppchen voll automatiséierter Operatioun, automatesch Waasserversuergung a Waasserausschaltung, an Noutkraaftfunktioun, an et kann och kontinuéierlech fir 48 Stonnen schaffen.