De Prozess vun der Tofu Produktioun ass net komplizéiert. Déi meescht vun de Prozesser sinn déiselwecht, dorënner Wäschen, Soaken, Schleifen, Filteren, Kachen, Solidéieren a Formen. De Moment benotzen nei Tofu Produkter Fabriken Dampgeneratoren fir Kachen an Desinfektioun. De Prozess stellt eng Hëtztquell zur Verfügung, an den Dampgenerator generéiert Héichtemperatur Damp, deen mat der Pulp Kachausrüstung verbonne gëtt fir d'Buedem Soja Mëllech ze kachen. D'Methode vum Pulping hänkt vu verschiddene Produktiounsbedingungen of a kann duerch d'Uewen Eisen Pot Pulping Method, d'Open Tank Damp Pulping Method, d'closed Overflow Pulping Method, etc. Kachzäit sollt net ze laang sinn. .
Fir Tofu Geschäftsleit, wéi Soja Mëllech séier kachen, wéi lecker Tofu ze maachen, a wéi den Tofu waarm ze verkafen sinn Themen déi all Dag berücksichtegt musse ginn. En Tofu-Making-Chef huet sech eemol beschwéiert, datt hien all Moien 300 Pond Sojabohnen muss kachen fir Tofu ze maachen. Wann Dir e groussen Dëppe benotzt fir et ze kachen, kënnt Dir net alles op eemol fäerdeg maachen. A während dem Kachprozess sollt Dir och op d'Hëtzt oppassen, waart bis d'Sojamëllech duerch de Prozess vun dräi Risen an dräi Falen geet, ier Dir d'Sojamëllech schaaft an se dréckt. Heiansdo ass d'Kachzäit net richteg. Wann d'Sojamëllech e bësse méi laang gekacht gëtt, gëtt et e mushy Geschmaach, an den Tofu gëtt net gutt gekacht.
Also, wat sinn e puer gutt Weeër fir Sojamëllech séier a gutt ze kachen an d'Effizienz vun der Tofuproduktioun ze verbesseren? Tatsächlech kënne sou Probleemer vermeit ginn andeems Dir e speziellen Dampgenerator fir Pulp kachen.
Nobeth d'speziell Damp Generator fir Pulp Kachen produzéiert Damp séier, a kann gesättegt Damp produzéiere an 3-5 Minutten nom Start; d'Temperatur an den Drock kann no Ären eegene Besoinen ugepasst ginn, spuert vill Zäit an Aarbechtskäschte wärend d'Hëtzt assuréiert an de Goût vun Tofu verbessert.