Zesummefaassung: Et ass Zäit iwwer déi "gëlle Regelen" vum Iessen ze léieren
Sécherheet ass dat Wichtegst wann et ëm Iessen, Drénken a Liewen geet
D'Liewensmëttelkultur leeft duerch all Länner op der Welt. Iessen ass déi éischt Prioritéit fir d'Leit, a Liewensmëttelsécherheet ass déi éischt Prioritéit. D'Fro vun der Liewensmëttelsécherheet muss opgeworf ginn. Ënnert de fënnef éischten Niveau Indikatoren vum "2022 China Modern Diet Development Index", ass de Liewensmëttelsécherheetsindikator deen eenzegen mat engem Score méi niddereg wéi d'passéiert Linn vu 60 Punkten.
D'Ëmfro weist datt mat der aktueller Liewensmëttelsécherheetssituatioun vu mengem Land, 51,6% vun de Befroten et als "Duerchschnëtt" bewäert hunn, 30,1% vun de Befroten waren "net ganz zefridden", an 2,5% vun de Befroten waren "ganz onzefridden", positiv Evaluatioune ginn. Nëmmen 15,8% vun de Befroten ware "relativ zefridden" an 0,2% "ganz zefridden".
Et gi vill Aarte vu Liewensmëttel. D'Ëmfro weist och datt Geméis am meeschte onroueg ënner de Chinesen ass, mat 71,4% vun de Stëmmen déi éischt Plaz, gefollegt vu gekachten Fleeschprodukter, duerno séier gefruerene Liewensmëttel, gefollegt vu Brout a Pâtisserie, Pickelen a Fässer. Et kann benotzt ginn fir Drénkwaasser, essbar Geméisueleg, aquatesch Produkter, gepaffte a frittéiert Liewensmëttel, an Uebst ze packen.
Zentral Kichen ënner dem banneschten Volumen
All Zorte vu Liewensmëttel ginn an der Kichen gekacht ier se op den Dësch servéiert ginn. Egal ob et frësch Geméis, Brout a Pâtisserie ass, preparéiert Platen, Gemeinschaftsgruppen Iessen, kal Uebst Gedrénks, oder souguer déi populär preparéiert Platen, hannert hinnen, si sinn all net trennen vun der Ënnerstëtzung vum "hannert de Kulissen Held" vun der zentral Kichen.
Am Moment hunn 74% vun de grousse Kette Cateringfirmen a mengem Land hir eege zentral Kichen gebaut. D'Skala vun den zentrale Kichen wiisst Dag fir Dag, a formt lues a lues e séier wuessende Maart am Wäert vun Honnerte vu Milliarden. Staat-Besëtz Entreprisen, grouss Liewensmëttel Betriber, an Fabrikatioun Betriber all benotzen zentrale Kichen als Entrée Punkt Grupp Iessen anzeginn. Zum Beispill, New Hope, Sinopec, Chery, Country Garden, asw.
Xiabu Restaurant ass extrem populär an huet e grousse Client Flux. Wéi mat de Platen ëmzegoen? Wéi kënnt et just 6 Leit an der Kichen, mä si kënnen all Dag zéngdausende Leit Iessen suergen? D'Geheimnis hannert dëser ass, datt Xiabu seng eege onofhängeg zentrale Kichen huet; Wangxiangyuan huet seng eege zentral Kichen am Joer 2008 gegrënnt, déi d'Veraarbechtung vu fäerdegen oder halleffäerdegen Iessen zentral kann ofschléissen an direkt an d'Geschäfter liwweren. Debao Catering, Huifa Food, a Si Nian Food, etc., erweideren hir zentral Kichengeschäft duerch Drëtt Partei Kooperatioun a konkurréiere fir Land.
D'"Golden Regel" fir d'Spill ze briechen: Dampmaschinn
Am häerzleche Konkurrenz sinn zentrale Kichen och engagéiert fir d'Geheimnisser vum Kichenkonstruktioun z'erklären. Ernährung, Gesondheet a lecker Iessen si wichteg Ufuerderunge vun de Leit fir de Catering, a si sinn och wichteg Ziler, déi d'Zentralkichen beméit sech ze verfolgen. Mat komplett energiespuerend Heizungstechnologie a kommerziellen Kichenausrüstung kann den Dampgenerator traditionell Kessel ersetzen an Héichtemperatur Damp fir industriell Hëtztquellen, Zentralheizung, Zentralheizung, Kachindustrie, Jackettdëppen, Dryer, Bügelmaschinnen an Desinfektioun ubidden. Luuchten.
Dampgeneratoren si favoriséiert vun zentrale Kichenfirmen präzis wéinst de folgende Charakteristiken: séier Dampausgang a 5 Sekonnen, präzis Dampversuergung duerch onofhängeg Moduler, variabel Frequenz konstant thermesch Effizienz (thermesch Effizienz ≥95%), héich Dampenthalpie, reng gesättigten Damp ( Damp Feuchtigkeitgehalt ≤3%), Net-Drockbehälter (Design Waasservolumen <30L), kee Risiko fir Explosioun, keng alljährlechen Installatioun review néideg, voll automatesch intelligent Frequenz Konversioun Kontroll, kee Besoin fir berufflech Schmelzhäre Aarbechter.
Den Dampgenerator liwwert haaptsächlech Damphëtzenergie fir Behälter wéi Jackettdëppen, Kachdëppen a Mëschdëppen. Den Damp gëtt duerch Pipelines transportéiert, wat konstant Temperatur an Drock vum Damp erfuerdert. Och d'Qualitéit vum Damp bestëmmt d'Qualitéit vum Iessen ier Dir d'Fabréck verléisst. Dampgeneratoren a Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen ginn haaptsächlech fir Destillatioun, Extraktioun, Steriliséierung, Trocknung, Alterung an aner Prozesser an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt. Si benotzen héich-Temperatur Damp ze kachen, dréchen an sterilize Liewensmëttel bei héijen Temperaturen, hëllefen zentrale Kichen méi technologesch an Digital an intelligent Transformatioun ze ginn.
Den Dampgenerator integréiert perfekt traditionell lecker Iessen mat Damptechnologie fir Produkter mat purem Geschmaach an héijen Ernärungswäert ze produzéieren. Den Dampgenerator generéiert genuch Damp fir eng Heizung mat engem Klick z'erreechen, wat propper an effizient ass, de Verloscht vu Liewensmëttelnährstoffer verhënnert, d'Produktiounseffizienz verbessert, d'Produktiounszäit verkierzt, d'Produktiounskäschte reduzéiert an hëlleft zentrale Kichen d'Käschte reduzéieren an Energie spueren. Et ass besonnesch gëeegent fir grouss-Skala Produktioun oder Veraarbechtung grouss-Skala, standardiséierte an automatiséiert Produktioun vun Catering a Kachen ze erreechen.
Ernährung, Gesondheet a lecker Iessen si wichteg Ufuerderunge vun de Leit fir de Catering, a si sinn och wichteg Ziler, déi d'Zentralkichen beméit sech ze verfolgen. Zentral Kichen setzen ëmmer d'Sécherheet, d'Ernährung an d'Gesondheet virun. Zum Beispill, Qianji Food an anerer benotzen Dampmaschinnen. D'Maartméiglechkeeten fir Zentralkichen sinn onlimitéiert, awer Shuguang gehéiert nëmme laangfristeg, déi e nidderegen Profil halen an intern Kraaft üben.
Post Zäit: Okt-10-2023
