Den Dampgenerator gëtt benotzt fir Liewensmëttel z'entdecken. Wärend dem Heizungsprozess kann et och d'Liewensmëttel erhëtzen, déi opgedaucht musse ginn, a gläichzäiteg e puer Waassermoleküle ewechhuelen, wat d'Tauungseffizienz staark verbessert. Op alle Fall ass d'Heizung déi bëllegst Manéier. Wann Dir gefruerene Liewensmëttel handelt, frot et fir d'éischt fir ongeféier 5-10 Minutten, schalt dann den Dampmaschinn un, bis et net méi waarm ass fir ze beréieren. D'Liewensmëttel thaws normalerweis bannent 1 Stonn nodeems se aus dem Frigo geläscht ginn. Awer w.e.g. oppassen fir den direkten Afloss vum Damp mat héijer Temperatur ze vermeiden.
1. Uebst a Geméis kann net fir eng kuerz Zäit thawed ginn.
Et gi vill Aarte vu Geméis, déi thawed kënne ginn, awer d'Waasser muss komplett ofgeschaaft ginn ier se verdauen. D'Verdauung fänkt normalerweis mat méi killt Waasser un. Wann Dir séier wëllt entdecken an Zäit spueren, kachen d'Geméis fir d'éischt, huelt se dann aus dem Waasser. Wann d'Blieder vum geschniddene Geméis oder Uebst net frësch sinn, kënnen se direkt aus dem Gefrierwasser geholl ginn an ofgedaut ginn; , soll komplett nei gefruer ginn. Wann Dir Mieresfrüchte séier wëllt verdauen, da wëllt Dir et ongeféier 5-10 Minutte verdauen, ier Dir d'Ingredienten unzefänken. Wann dat alles ass wat Dir braucht, maach der keng Suergen, e puer Äispäck um Buedem vun Äre gefruerenen Iessen ze setzen.
2. D'getoudent Iessen sollt net direkt giess ginn. Vill gesondheetlech Impakt Chemikalien ginn am Prozess produzéiert, dorënner gesondheetlech geféierlech Nitrater an Nitrite.
Dofir ass et ganz wichteg dës Chemikalien ze verstoen. Wärend dësem Prozess, Hëtzt net virum Kachen, soss gëtt den Ernärungsgehalt vum Iessen zerstéiert. Et ass am beschten d'Liewensmëttel ze veraarbecht ier se an de Frigo setzen. Wann Dir musst konservéieren, wéckelen an Plastiksverpackung oder afréieren an an den ënneschten Frigo setzen. Fir sécherzestellen datt Nitrit net nom Ofdeckung produzéiert gëtt, ass et recommandéiert gewéinlech Plastikfilmverpackungen ze benotzen an an de Frigo ze setzen. Awer virsiichteg net d'Salz an d'Liewensmëttel refréieren wäert et reduzéieren? Muss ech d'Salz vun der Uewerfläch nom Ofdehnung drainéieren?
3. Vermeide w.e.g. d'Heizung vum Damp op eng exzessiv héich Temperatur während dem Heizungsprozess, soss wäert et Schied un Fleesch a Geméis verursaachen.
D'Temperatur bei där d'Liewensmëttel thaws hänkt vun der Natur vum Iessen selwer an der néideger Zäit of. Normalerweis bleift d'Iessen intakt a brauch net ze erhëtzen. Awer wann Dir zoufälleg iwwerhëtzt, kann Schued einfach optrieden. Zousätzlech ass et schwéier d'Integritéit an d'Sécherheet vu Liewensmëttel während dem Entdeckungsprozess z'erhalen.
4. Gitt d'Liewensmëttel net an de Frigo fir ze verdauen, well d'Temperatur ännert wann et gefruer ass.
En Dampgenerator ass och eng gutt Optioun, wann Dir d'Liewensmëttel net an de Frigo setzen wëllt. Dëst wäert d'Verdauung an d'Dehydratioun beschleunegen. Kachen an engem Dampmaschinn a setzen d'Iessen an eng Schossel. Wann Dir d'Liewensmëttel ofdecken wëllt, wielt en Dampgenerator fir séier Ofdeckung. Op dës Manéier brécht Dir d'Hydrolyse a méi kleng Waassermoleküle of. Wann Dir d'Liewensmëttel séier mat engem Dampgenerator entdecken wëllt, setzt d'Iessen an e loftdichte Behälter a setzt se a kale Waasser fir datt et net afréiert an Hëtzt generéiert.
Post Zäit: Jul-03-2023
