Uebst ass bekannt fir allgemeng e kuerze Regal Liewen ze hunn an ass ufälleg fir ze verduerwen a bei Raumtemperatur ze verrotten. Och wann et am Frigo ass, bleift et nëmmen e puer Wochen. Zousätzlech sinn eng grouss Zuel vu Friichten all Joer onverkaafbar, entweder verrotten um Buedem oder op de Stänn, sou datt d'Fruuchtveraarbechtung, d'Trocknung an d'Wiederverkaaf d'Haaptverkeefskanäl ginn. Tatsächlech, nieft dem direkte Konsum vun Uebst, déif Veraarbechtung ass och e groussen Trend an der Entwécklung vun der Industrie an de leschte Joeren. Am Beräich vun der Tiefveraarbechtung sinn gedréchent Friichten am meeschte verbreet, wéi Rosinen, gedréchent Mangoen, Bananenchips, asw., déi all duerch dréchent frësch Friichten gemaach ginn, an den Trocknungsprozess kann net vum Dampgenerator getrennt ginn.
Wann et ëm d'Fruuchttrocknung geet, denken vill Leit nëmmen un d'Sonntrocknung oder d'Lofttrocknung. Tatsächlech sinn dës zwee just traditionell Fruuchttrocknungstechniken. Ënnert moderner Wëssenschaft an Technologie, nieft der Lofttrocknung an der Sonnentrocknung, sinn Dampgeneratoren déi meescht benotzt Trocknungsmethoden fir Fruuchttrocknung, déi d'Trocknungseffizienz maximéieren an de Verloscht vun Nährstoffer reduzéieren. Zousätzlech, gedréchent Uebst Hiersteller brauchen net méi d'Wieder kucken ze iessen.
Trocknen ass de Prozess fir den Zocker, Protein, Fett an Diätfaser an der Fruucht ze konzentréieren. Vitamine sinn och konzentréiert. Wann dréchen, hëtzestabile Nährstoffer wéi Vitamin C a Vitamin B1 bal komplett aus der Belaaschtung vu Loft a Sonneliicht verluer sinn. Den Dampgenerator fir Fruuchttrocknung generéiert Damp séier, kontrolléiert d'Temperatur intelligent a liwwert Energie wéi néideg. Et kann gläichméisseg waarm ginn. Beim Trocknung kann et de Schued vun der héijer Temperatur un d'Nährstoffer vermeiden, a gréisstendeels de Goût an d'Ernährung vun der Fruucht behalen. Wann esou eng gutt Technologie wäit am Maart benotzt ka ginn, gëtt ugeholl datt d'Uebstverschwendung staark reduzéiert ka ginn.
Post Zäit: Jul-19-2023
