ເຄື່ອງຈັກຜະລິດອາຍອາຍແກັສ 0.05t ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດຜະລິດເບຍຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄດ້ດີກວ່າເກົ່າ

ການປຸງແຕ່ງເບຍຂື້ນກັບ Steam ເພື່ອໃຫ້ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນເພື່ອເຮັດສໍາເລັດຂະບວນການເຊັ່ນ: gelatinization, saccharification, ການດູດນົມ, ການຫມັກ, ການຂ້າເຊື້ອແລະການຂ້າເຊື້ອ. ຜ່ານລະດັບອາຍທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງໂດຍການຜະລິດອາຍນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນທໍ່ຂອງຫມໍ້ແລະນ້ໍາຮ້ອນແລະນ້ໍາມັນສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົ້າສານແລະເຂົ້າຫນົມປັງ. ໃນສອງຂະບວນການນີ້, ວັດສະດຸທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຂື້ນກັບເວລາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນການປັບອຸນຫະພູມໃນການຜະລິດອາຍນ້ໍາ. ມັນເຂົ້າໃຈວ່າອຸນຫະພູມການຫມັກຂອງເບຍໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ: ການຫມັກອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ການຫມັກອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ການຫມັກອຸນຫະພູມອຸນຫະພູມແລະການຫມັກອຸນຫະພູມສູງ. ການຫມັກອຸນຫະພູມຕ່ໍາ: ອຸນຫະພູມການຫມັກທີ່ແຂງແຮງແມ່ນປະມານ 8 ℃; ການຫມັກທີ່ອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງ: ອຸນຫະພູມການຫມັກທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງແມ່ນ 10-12 ℃; ການຫມັກອຸນຫະພູມສູງ: ອຸນຫະພູມການຫມັກທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແມ່ນ 15-18 ℃. ອຸນຫະພູມການຫມັກໂດຍທົ່ວໄປໃນປະເທດຈີນແມ່ນ 9-12 ℃

ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມແມ່ນສໍາເລັດແລ້ວ, ມັນຖືກສູບລົງໃນຖັງກອງເພື່ອແຍກເມັດພືດ wort ແລະເຂົ້າສາລີ, ສືບຕໍ່ຮ້ອນແລະຖືກສົ່ງໄປໃສ່ຖັງຫມັກ. ຖັງຫມັກມັນຮັກສາອຸນຫະພູມສະເພາະຕະຫຼອດປີແລະຜະລິດກາກບອນໄດອອກໄຊແລະເຫຼົ້າພາຍໃຕ້ການກະທໍາຂອງເຊື້ອລາ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງເດືອນຂອງການເກັບຮັກສາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂອງເບຍ.

ຂະບວນການສະເພາະຂອງການຫມັກຂອງເບຍ:
1. ໃນນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າບາເລໃນນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອປ່ອຍ maltose ແລະປະກອບເປັນນ້ໍາ maltose.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນ wort ແມ່ນແຍກອອກຈາກເມັດພືດ, ມັນຖືກຕົ້ມແລະຕ່ໍາຖືກຕື່ມໃສ່ລົດຊາດ.
3. ຫຼັງຈາກ wort ໄດ້ເຢັນລົງ, ຕື່ມເຊື້ອລາສໍາລັບການຫມັກ.
4. ເຊື້ອລາປ່ຽນນ້ໍານ້ໍາຕານໃສ່ເຫຼົ້າແລະທາດຄາບອນໄດອອກໄຊໃນລະຫວ່າງການຫມັກ.

5. ຫຼັງຈາກການຫມັກສໍາເລັດ, ມັນຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຄວບຄຸມເປັນເວລາອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງເດືອນເພື່ອໃຫ້ເບຍແກ່.

ຈາກຂະບວນການຫມັກຢາເບຍ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າມັນຈະຖືກຫົດນ້ໍາຮ້ອນ, ການເກັບມ້ຽນນ້ໍາຮ້ອນຫຼືອຸນຫະພູມອາຍນ້ໍາແມ່ນວິທີການເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, ມີປະສິດທິພາບອາຍແກັສທີ່ດີແລະມີປະສິດຕິພາບສູງ. , ອາຍທີ່ບໍລິສຸດ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຫຼາຍລະດັບແລະການປະຕິບັດງານແບບອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງການຜະລິດເບຍ.

ເພື່ອຮັກສາລົດເບຍທີ່ດີ, ເມື່ອເລືອກອຸປະກອນຄອມ, ແນະນໍາໃຫ້ວັດສະດຸສະແຕນເລດ. ມັນມີຄວາມສາມາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂ້າເຊື້ອ; ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມບໍລິສຸດອາຍແມ່ນສູງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດໃນການຮັກສາລົດຊາດຂອງເບຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຜູ້ຜະລິດອາຍນ້ໍາຂອງເບຍທີ່ທັນສະໄຫມ, ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນອຸນຫະພູມອາຍຈະສາມາດປັບປ່ຽນໄດ້ທຸກເວລາ, ອຸປະກອນຕ້ອງຮັກສາຄວາມກົດດັນທີ່ແນ່ນອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄັດເລືອກວັດສະດຸອຸປະກອນບໍ່ສາມາດເປັນຫ່ວງໄດ້.

ເຄື່ອງຈັກຜະລິດອາຍທີ່ພິເສດຂອງ Nobeth ສໍາລັບການຜະລິດເບຍສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານເພື່ອສ້າງອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດຂອງທ່ານ. ລະບົບຄວບຄຸມເອເລັກໂຕຣນິກສາມາດດໍາເນີນງານດ້ວຍປຸ່ມດຽວແລະອຸນຫະພູມແລະຄວາມກົດດັນແມ່ນສາມາດຄວບຄຸມໄດ້. ມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫມັກແລະການຫມັກ.