ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂອງການປົນເປື້ອນທໍ່
ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການພົວພັນໂດຍກົງກັບອາຫານ, ຝາດ້ານໃນຂອງທໍ່ໄດ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກວດພົບສະພາບສຸຂະອະນາໄມຂອງມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ກໍາແພງດ້ານໃນຂອງທໍ່ສົ່ງແມ່ນເຊື່ອງໄວ້ແລະປຽກ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະພັນຈຸລິນຊີແລະເຊື້ອພະຍາດ. ໃນເວລາທີ່ວິທີແກ້ໄຂຜະລິດຕະພັນຈະຜ່ານທໍ່ສົ່ງ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການຕິດເຊື້ອດ້ວຍແມ່ພິມ, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະເຊື້ອຊາດອື່ນໆແມ່ນສູງທີ່ສຸດ. ເມື່ອອາຫານປົນເປື້ອນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສີຍຫາຍແລະເສີຍຫາຍໄປ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດວຽກທີ່ດີໃນການຂ້າເຊື້ອແລະການຂ້າເຊື້ອຂອງກໍາແພງພາຍໃນຂອງທໍ່ສົ່ງ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບການຂ້າເຊື້ອຂອງການເຊື່ອມໂຍງຂອງການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດອື່ນໆ, ຝາດ້ານໃນຂອງທໍ່ສົ່ງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຫຼັງຈາກທໍ່ສົ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ microbial, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮັງມີຄວາມຕ້ານທານແລະເຮັດຮັງ "ເພື່ອປະກອບເປັນຊັ້ນຂອງ biofilm. Biofilm ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຈຸລິນຊີທີ່ປະສົມກັບຄວາມບໍ່ສະອາດແລະຍຶດຫມັ້ນກັບຝາດ້ານໃນຂອງທໍ່ເປັນເວລາດົນ. ໃນໄລຍະເວລາ, ຊັ້ນຂອງຮູບເງົາຫນຽວທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເອົາອອກໂດຍວິທີການທໍາຄວາມສະອາດແບບດັ້ງເດີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທໍ່ນ້ໍາມີເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງຫຼາຍ, ແລະນ້ໍາຊ້າ. ຫຼັງຈາກອາຫານຜ່ານທໍ່ສົ່ງ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະລົ້ນຊີວະພາບດ້ວຍກະແສນໍ້າ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຂອງອາຫານ.
ການຂ້າເຊື້ອແລະວິທີການຂ້າເຊື້ອໂລກ
1. ວິທີການເຮັດຫມັນຂອງຕົວແທນສານເຄມີ: ວິທີການເຮັດຫມັນທາງເຄມີຕົວແທນແມ່ນວິທີການເຮັດຫມັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ຝຸ່ນຂອງອຸປະກອນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍການທໍາຄວາມສະອາດ cip. "ຝຸ່ນ" ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນດ້ານຕິດຕໍ່ອາຫານ, ລວມທັງໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດ. ຜູ້ຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະເຮັດຄວາມສະອາດທໍ່ສົ່ງໃຊ້ໂຊດາ caustic; ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ຕົວແທນທໍາຄວາມສະອາດເຄມີພິເສດບາງຢ່າງເພື່ອທໍາລາຍການກະຫານຈຸລິນຊີ, ເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຈຸລິນຊີອື່ນໆ. ວິທີການນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປະຕິບັດງານ, ແລະການທໍາຄວາມສະອາດບໍ່ແມ່ນຢ່າງລະອຽດ, ແລະຕົວແທນທໍາຄວາມສະອາດເຄມີກໍ່ແມ່ນມັກຈະມີມົນລະພິດອັນດັບສອງ.
2. ວິທີການເຮັດຫມັນອາຍນ້ໍາແມ່ນການເຊື່ອມໂຍງກັບເຄື່ອງຈັກປັບອາກາດທີ່ມີຄວາມເປັນຫມັນໃນອຸນຫະພູມເຊື້ອແບັກທີເຣຍໂດຍຜ່ານການເປັນຫມັນໃນເວລາດຽວກັນ. ວິທີການອະເຊື້ອແບບ Steam ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດງານ, ມີການປະຕິບັດງານແບບດຽວຂອງເຄື່ອງກໍາເນີດ, ອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບໄດ້, ປະລິມານອາຍນ້ໍາທີ່ໄວ, ແລະບໍ່ມີສານດັບປະຕູມົນລະພິດ. ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການລະລາຍທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ.
ໂດຍສະເພາະເຄື່ອງຈັກຜະລິດອາຍນ້ໍາທີ່ມີສະແຕນເລດທີ່ມີສະແຕນເລດທີ່ມີສະແຕນເລດດີນ.