ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາໄຟຟ້າ 60kw ສໍາລັບເບເກີຣີ

ໃນເວລາທີ່ອົບເຂົ້າຈີ່, bakery ສາມາດກໍານົດອຸນຫະພູມໂດຍອີງໃສ່ຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງ dough ໄດ້.ອຸນຫະພູມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນກວ່າສໍາລັບການປີ້ງເຂົ້າຈີ່.ຂ້ອຍຈະຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບຂອງຂ້ອຍໃຫ້ຢູ່ໃນຂອບເຂດແນວໃດ?ໃນເວລານີ້, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າແມ່ນຈໍາເປັນ.ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາໄຟຟ້າຈະປ່ອຍອາຍອາຍໃນ 30 ວິນາທີ, ເຊິ່ງສາມາດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ອາຍສາມາດ gelatinize ຜິວຫນັງຂອງ dough ເຂົ້າຈີ່.ໃນລະຫວ່າງການ gelatinization, ຜິວຫນັງຂອງ dough ກາຍເປັນ elastic ແລະ tough.ເມື່ອເຂົ້າຈີ່ພົບກັບອາກາດເຢັນຫຼັງຈາກອົບ, ຜິວຫນັງຈະຫົດຕົວ, ກາຍເປັນໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
ຫຼັງຈາກແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຖືກຫນື້ງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫນ້າດິນມີການປ່ຽນແປງ, ເຊິ່ງສາມາດຍືດເວລາການແຫ້ງຂອງຜິວຫນັງ, ຮັກສາ dough ຈາກການຜິດປົກກະຕິ, ຍືດເວລາການຂະຫຍາຍຂອງ dough, ແລະປະລິມານຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ອົບຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະຂະຫຍາຍ.
ອຸນຫະພູມຂອງໄອນ້ໍາແມ່ນສູງກວ່າ 100 ° C, ການສີດພົ່ນໃສ່ຫນ້າຂອງ dough ສາມາດໂອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບ dough ໄດ້.
ການເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີຕ້ອງການການແນະນໍາໄອນ້ໍາທີ່ມີການຄວບຄຸມ.ຂະບວນການອົບທັງຫມົດບໍ່ໄດ້ໃຊ້ອາຍ.ປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ໃນສອງສາມນາທີທໍາອິດຂອງໄລຍະອົບ.ປະລິມານໄອນ້ໍາຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ, ເວລາຍາວຫຼືສັ້ນ, ແລະອຸນຫະພູມສູງຫຼືຕ່ໍາ.ປັບ​ຕາມ​ສະພາບ​ຕົວ​ຈິງ.ເຕົາອົບໄຟຟ້າ Tengyang baking ໄອນ້ໍາມີຄວາມໄວການຜະລິດອາຍແກັສໄວແລະປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນສູງ.ພະລັງງານສາມາດປັບໄດ້ໃນສີ່ລະດັບ, ແລະພະລັງງານສາມາດປັບໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງປະລິມານອາຍ.ມັນຄວບຄຸມປະລິມານອາຍແລະອຸນຫະພູມໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີສໍາລັບການອົບເຂົ້າຈີ່.