ອາຫານມີຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຕົນເອງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບການເກັບຮັກສາອາຫານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເກີດຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມເສຍ. ອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍບາງຊະນິດບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ເພື່ອຮັກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມສານກັນບູດເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເຄື່ອງຈັກໄອນ້ໍາເພື່ອສ້າງໄອນ້ໍາເພື່ອຂ້າເຊື້ອອາຫານຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດ. ອາກາດຢູ່ໃນຊຸດອາຫານຖືກສະກັດແລະປະທັບຕາເພື່ອຮັກສາອາກາດໃນຊຸດ. ຖ້າມັນຂາດແຄນ, ຈະມີອົກຊີເຈນຫນ້ອຍ, ແລະຈຸລິນຊີບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດໄດ້. ດ້ວຍວິທີນີ້, ອາຫານສາມາດບັນລຸຫນ້າທີ່ຮັກສາຄວາມສົດ, ແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຊັ່ນ: ຊີ້ນແມ່ນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ເພາະວ່າພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະໂປຣຕີນ ແລະສານອາຫານອື່ນໆ. ໂດຍບໍ່ມີການຂ້າເຊື້ອຕື່ມອີກຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງເອງຈະຍັງຄົງມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ແລະມັນຍັງຄົງເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມຂອງຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອົກຊີເຈນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຈະເລືອກທີ່ຈະດໍາເນີນການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ sterilization ອຸນຫະພູມສູງດ້ວຍເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາ. ອາຫານທີ່ປິ່ນປົວດ້ວຍວິທີນີ້ຈະຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ.
ກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ອາຫານຍັງມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອ. ດັ່ງນັ້ນອຸນຫະພູມການຂ້າເຊື້ອຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງ, ການຂ້າເຊື້ອຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວບໍ່ສາມາດເກີນ 100 ອົງສາເຊນຊຽດ, ໃນຂະນະທີ່ການຂ້າເຊື້ອຂອງອາຫານບາງຊະນິດຕ້ອງເກີນ 100 ອົງສາເຊນຊຽດເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາສາມາດປັບໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຕອບສະຫນອງອຸນຫະພູມການຂ້າເຊື້ອຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້.
ບາງຄົນເຄີຍເຮັດການທົດລອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະພົບວ່າຖ້າບໍ່ມີການຂ້າເຊື້ອ, ອາຫານບາງຊະນິດຈະເລັ່ງອັດຕາການ spoilage ຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າມາດຕະການການຂ້າເຊື້ອໄດ້ຖືກປະຕິບັດຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ອີງຕາມຂໍ້ກໍານົດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ Nobest ສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຕັ້ງແຕ່ 15 ມື້ເຖິງ 360 ມື້. ຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງພາຍໃນ 15 ມື້ຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແລະການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄອນ້ໍາ; ຜະລິດຕະພັນໄກ່ທີ່ສູບຢາສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ 6-12 ເດືອນຫຼືດົນກວ່ານັ້ນຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແລະການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄອນ້ໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ.
ເວລາປະກາດ: 13-12-2023