ເຄື່ອງປັ່ນໄຟອາຍສໍາລັບການຫມັກ pasta ໃນລະດູຫນາວ, ເວລາສັ້ນແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບ

ເນື່ອງຈາກພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງທິດໃຕ້ແລະທິດເຫນືອຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ຄົນເຮົາກິນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, buns ຫນື້ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມແຂງແຮງຂອງ glamed ຕ່ໍາກວ່າ buns ໃນພາກໃຕ້, ໃນຂະນະທີ່ buns ຫນື້ງໃນພາກເຫນືອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ glied.
ບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໃນການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຫນົມອື່ນໆແມ່ນການພິສູດ. ໂດຍຜ່ານການພິສູດ, dough ແມ່ນໄດ້ຮັບການ re-gassed ແລະ fluffy ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະລິມານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂອງ buns ແລະເຂົ້າຈີ່ໄດ້ມີຄຸນນະພາບດີຂື້ນ. ເຮັດໃຫ້ pastas ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກການພິສູດຂອງ dough ໄດ້. ການພິສູດລະດັບປານກາງສາມາດປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້ສະສົມວົງຈອນການຜະລິດ, ແລະເຮັດໃຫ້ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນ. ໃນລະຫວ່າງເວລາພິສູດປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນອົບອຸ່ນອາຫານເພື່ອປັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ສອດຄ້ອງກັນ.
ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເວລາແມ່ນປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງການພິສູດເຂົ້າຈີ່. ເວລາສາມາດຄວບຄຸມດ້ວຍຕົນເອງ, ໃນຂະນະທີ່ອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວແຫ້ງ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຫຼັກຖານສະແດງ dough, ແລະອຸປະກອນທີ່ຕ້ອງການຕາມທໍາມະຊາດ. ການຊ່ວຍເຫຼືອ, ເຄື່ອງປັ່ນໄຟແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ໃນໄລຍະຂັ້ນຕອນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, ຄວາມສາມາດໃນການຖືອາຍແກັດຈະກາຍເປັນທີ່ບໍ່ດີ, ແລະຄວາມເປັນເຈົ້າຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕໍ່ມາ; ຖ້າອຸນຫະພູມຕ່ໍາເກີນໄປ, ແປ້ງມັນຈະເຢັນລົງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຊ້າ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຍືດຍາວເປັນເວລາສູງ. ເວລາ. ຖ້າມັນແຫ້ງເກີນໄປ, ມັນຈະມີກ້ອນເນື້ອແຂງໃນເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດຮູບ; ຖ້າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເກີນໄປ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນືດຂອງຜິວຫນັງເຂົ້າຈີ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງການສະແດງ.
ພື້ນຜິວທີ່ດີສໍາເລັດຮູບແລະ fluffiness ໂດຍລວມແມ່ນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົ້າຈີ່ພິສູດ. ສະນັ້ນ, ເງື່ອນໄຂການພິສູດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນເວລາທີ່ເຮັດເຂົ້າຈີ່. ເຄື່ອງປັ່ນໄຟປຸງແຕ່ງອາຫານມີລະດັບອາຍ, ແລະອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຖືກປັບໃຫ້ຖືກຕ້ອງເພື່ອສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການພິສູດລະດັບປານກາງ.
ອຸນຫະພູມແລະຄວາມກົດດັນຂອງ Nobis Steam ກໍາເນີດ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດປັບອຸນຫະພູມອາຍແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນການພິສູດໃຫ້ເຫັນເຖິງສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບທີ່ສຸດ.