ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈີນຍິ່ງມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ເຊັ່ນ: ໜື້ງ, ຈືນ, ຕົ້ມ, ຈືນ, ຈືນ, ຈືນ, ແລະອື່ນໆ, ມີເລື່ອງຕະຫຼົກທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍໃນອິນເຕີເນັດ. ເພື່ອນຄົນຕ່າງປະເທດຜູ້ໜຶ່ງທີ່ມີແຜນຈະໄປຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ເມືອງ Chengdu ໄດ້ສາບານວ່າຈະກິນອາຫານຈີນທັງໝົດພາຍໃນ 1 ປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິບປີຕໍ່ມາ, ລາວຍັງບໍ່ໄດ້ອອກຈາກ Chengdu. ເຖິງວ່າຈະມີການເວົ້າເກີນໄປບາງຢ່າງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຈຳນວນອັນມະຫາສານ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຈີນໃນລະດັບໃຫຍ່.
ໃນປະເທດຈີນມີວິທີການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ລະວິທີການມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ, ເຊັ່ນ: ຈືນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ອາຫານທີ່ຜະລິດດ້ວຍວິທີນີ້ແມ່ນໜຽວ ແລະ ໜຽວ, ແຕ່ນ້ຳມັນຫຼາຍຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເດີມຂອງອາຫານ. ໃນສັງຄົມທີ່ທັນສະໄຫມ, ປະຊາຊົນເອົາໃຈໃສ່ກັບການຮັກສາສຸຂະພາບ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອົບຫຼືຕົ້ມ. ການອົບເປັນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ອາຍຮ້ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານສາມາດກິນໄດ້ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະນຶກ. ວິທີການນີ້ສາມາດຮັກສາລົດຊາດແລະສານອາຫານຂອງອາຫານຂອງມັນເອງ. ປະເທດຂອງຂ້ອຍແມ່ນປະເທດທໍາອິດທີ່ໃຊ້ໄອນ້ໍາເພື່ອເຮັດອາຫານ. ໃນອະດີດ, ອາຍທີ່ຜະລິດໂດຍນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນໃຊ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຄື່ອງອົບແມ່ນໃຊ້ໃນການອົບຜັກ. ເຄື່ອງອົບໄອນ້ຳໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນໃຊ້ຮ່ວມກັບເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ຳ.
ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາແມ່ນມີການຕິດຕັ້ງກ່ອງໄອນ້ໍາ. ເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມຂະບວນການເຮັດຜັກໜື້ງ, ດາວອາຍທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນອຸດົມສົມບູນກວ່າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລະບົບປະຕິບັດການຂອງເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາແມ່ນງ່າຍດາຍໂດຍສະເພາະແລະປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກແມ່ນສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເວລາຄວາມຮ້ອນສັ້ນລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາສະຫນັບສະຫນູນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວໃຊ້ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາໄຟຟ້າ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຊ້ພະລັງງານໄຟຟ້າເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານຂອງມັນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສະອາດແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ຍັງບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນ. ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບການຫນື້ງຜັກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມີບັນຫາໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຜັກ, ແລະນັ້ນແມ່ນບັນຫາຂອງອາຍທີ່ນໍາເອົານ້ໍາ. ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາໄຟຟ້າໄດ້ຖືກອອກແບບພິເສດແລະຕິດຕັ້ງດ້ວຍຕົວແຍກນ້ໍາໄອນ້ໍາໃນຕົວ, ເຊິ່ງແກ້ໄຂບັນຫານີ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງໄອນ້ໍາຕື່ມອີກ. ໄອນ້ໍາທີ່ຜະລິດໂດຍເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາແມ່ນບໍລິສຸດທີ່ສຸດແລະມີຫນ້າທີ່ຂອງການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜັກຫນື້ງ.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະເຄື່ອງອົບໄອນ້ໍາທີ່ສອດຄ້ອງກັນໄດ້ສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງຜັກຫນື້ງໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍ້ອນມີລົດຊາດດັ້ງເດີມແລະຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜັກໜື້ງ, ເຄື່ອງອົບອາຍນ້ຳຍັງປົກປ້ອງສຸຂະພາບດ້ານອາຫານຂອງຊາວຈີນຈາກຂ້າງ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາຈະກາຍເປັນຫຼາຍແລະແຜ່ຫຼາຍ.