ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາຊ່ວຍຂ້າເຊື້ອຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຢ່າງປອດໄພ, ມີປະສິດທິພາບແລະໄວ
ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສັດໝາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນປຸງແຕ່ງ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສຳເລັດຮູບທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນສັດ ແລະສັດປີກເປັນວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍ ແລະ ປຸງລົດຊາດເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ແຮມ, ເບຄອນ, ຊີ້ນໝູອົບ, ຊີ້ນບາບີຄິວ ແລະ ອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສັດທີ່ນໍາໃຊ້ຊີ້ນສັດແລະສັດປີກເປັນວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍແລະເພີ່ມເຄື່ອງປຸງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ລວມທັງ: sausages, ham, bacon, sauce-braised pork, barbecue Meat, ຊີ້ນແຫ້ງ, ຊີ້ນແຫ້ງ, meatballs, seasoned meat skewers, ແລະອື່ນໆ ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນແລະເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ດີສໍາລັບຈຸລິນຊີ. ສຸຂະອະນາໄມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງແມ່ນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອາຍນ້ຳຈະກຳຈັດ ຫຼືທຳລາຍຈຸລິນຊີທີ່ເປັນເຊື້ອພະຍາດຢູ່ໃນສື່ກາງສົ່ງຕໍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ມີມົນລະພິດ. ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອໃນກອງປະຊຸມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສາມາດປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງຈຸລິນຊີຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.