ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນຂອງໄອນ້ໍາ, ເປັດແມ່ນສະອາດແລະບໍ່ເສຍຫາຍ
ເປັດແມ່ນໜຶ່ງໃນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມັກຂອງຊາວຈີນ. ຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງຂອງປະເທດພວກເຮົາ, ມີຫຼາຍວິທີປຸງແຕ່ງເປັດ, ເປັດເປັດປັກກິ່ງ, ເປັດເກືອນານກິ່ງ, ເປັດເກືອຫູໜານຊາງເດ່, ເປັດເປັດເປັດອູ່ຮັນ… ຄົນທັງຫຼາຍມັກເປັດ. ເປັດແຊບຕ້ອງມີຜິວໜັງບາງໆ ແລະ ຊີ້ນອ່ອນໆ. ເປັດຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດດີ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ເປັດທີ່ມີຜິວຫນັງບາງໆແລະຊີ້ນອ່ອນໆບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິບັດຂອງເປັດ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບເຕັກໂນໂລຢີການກໍາຈັດຂົນຂອງເປັດ. ເທັກໂນໂລຍີການກຳຈັດຂົນທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດກຳຈັດຂົນໄດ້ຢ່າງສະອາດ ແລະ ຮອບຄອບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຜິວໜັງ ແລະ ເນື້ອໜັງຂອງເປັດ, ແລະ ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການປະຕິບັດການຕິດຕາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການກໍາຈັດຂົນປະເພດໃດທີ່ສາມາດບັນລຸການກໍາຈັດຂົນທີ່ສະອາດໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ?