Garų gaubtas puodas pasižymi mažomis energijos sąnaudomis, aukštu saugumu, tolygesniu šildymu ir, dar svarbiau, didesniu šiluminiu efektyvumu ir yra labai populiarus maisto perdirbimo pramonėje.
Kai naudojamas katilas su garo apvalkalu, jame turi būti atitinkamas garų generatorius, išorinis intelektualus dujų garų generatorius, galima reguliuoti garo temperatūrą, garo slėgį ir garo dydį, o tai taip pat yra pirmasis daugelio įmonių pasirinkimas.Garo apvalkalo katilo parametrai paprastai suteikia darbinį garo slėgį, pvz., 0,3 Mpa, 600 l katilui su apvalkalu reikia apie 100 kg / l garavimo, 0,12 tonos dujų modulio garo generatoriaus, maksimalus garo slėgis yra 0,5 mpa, modulis gali veikti. savarankiškai, o gamtinių dujų energijos sąnaudos 4,5-9m³/h, garo tiekimas pagal pareikalavimą, gamtinės dujos skaičiuojamos 3,8 juanio/m³, o dujų kaina valandai yra 17-34 juaniai.
Blanširavimo mašina gali būti naudojama maistui šildyti, daržovėms blanširuoti, taip pat labai paplitusi maisto produktų įdarui.Blanširavimo aparatas naudojamas kartu su garų generatoriumi, kuris atlieka svarbų vaidmenį dezinfekuojant ir sterilizuojant, kai blanširuojamos daržovės ir maistas, ir saugiai bei efektyviai atlieka gamybos užduotis.