Anksčiau dezinfekavimo procese gali būti naudojama mirkymo arba virimo dezinfekcija. Virimo dezinfekcija – indus įmesti į verdantį vandenį 2–5 minutėms, tačiau tokiu būdu labai lengva sukelti spalvos skirtumą ar deformaciją. Mirkymo dezinfekcija – tai specialūs indai, kurie nėra atsparūs aukštai temperatūrai. Mirkymui naudojami dezinfekciniai milteliai, kalio permanganatas ir kitos dezinfekcinės priemonės. Mirkant indai turi būti mirkomi 15–30 minučių. Po mirkymo nuplaukite tekančiu vandeniu, kad būtų sunku pasiekti vaistų likučių kiekį, tačiau tai bus labai pavojinga.
Tačiau pastaraisiais metais dezinfekavimo garais egzistavimas iš esmės išsprendė minėtų dviejų dezinfekcijos metodų trūkumus. Dezinfekcija garais – tai išplautų indų įdėjimas į garų spintelę arba garų dėžę dezinfekcijai 100°C temperatūroje 10 minučių. To privalumas – labai geras efektas, nelengva ant stalo palikti cheminių medžiagų likučių, galima kontroliuoti temperatūrą, nelengva deformuotis.
Nobles garų generatorius gali būti suderintas su gamybos linija, skirta plauti indus, pašildyti ir pašildyti indų plovimo vandenį priekinėje gamybos linijoje ir tiekti garus į galinę gamybos liniją dezinfekcijai. Su vienu įrenginiu galima išspręsti dvi problemas. Garo gamyba yra greita, o garų kiekis yra didelis. Vandens valymo priemonės bus numatytos atsižvelgiant į vartotojo buvimo vietą.