CH 48KW visiškai automatinis elektrinio šildymo garų generatorius daro „Yuba“, turintį didelį efektyvumą ir gerą skonį

Trumpas aprašymas:

Garų generatorius daro didelį efektyvumą ir gerą skonį „Yuba“

„Yuba“, dar žinomas kaip pupelių varškės oda, yra labai populiarus tradicinis „Hakka“ maistas. Jis turi stiprų pupelių skonį ir unikalų skonį, kurio neturi kitų sojų produktų. „Beancurd“ lazda yra geltonai baltos spalvos, permatoma ir gausu baltymų bei įvairių maistinių medžiagų. Jis gali būti išsivysčięs po mirkymo švaraus vandens (vasarą vėsus ir šiltas žiemą) 3–5 valandas. Jį galima valgyti kaip mėsą ar daržovę, skrudintą, keptą keptą, šaltą, sriubą ir kt. Maistas yra kvapnus ir gaivus, o mėsos ir vegetariški patiekalai turi unikalių skonių.

Siųskite mums el. Laišką

Produkto detalė

Produktų žymos

Mes visi valgėme „Yuba“, bet ar žinote, kaip tai pagaminta? Kokie yra jo gamybos proceso žingsniai?

„Yuba“ technologinis procesas:Pupelių pasirinkimas → lupimas → Medžios pupelės → Šlifavimas → Pulping → Virimo → Filtravimas → Yuba ištraukimas → Džiovinimas → Pakuotė

Norint naudoti garą, reikia atlikti šiuos veiksmus:

Virimo minkštimas ir filtravimas
Išdžiūvo suspensijai, jis patenka į indą per dujotiekį, pučiamas suspensija garais ir įkaičia iki 100 ~ 110 ℃. Po srutų virti, jis teka į sietą per dujotiekį, o tada virti suspensija yra filtruojama vieną kartą, kad būtų pašalintos priemaišos ir pagerinama kokybė.

Ištrauka Yuba
Po filtravimo virta sruta teka į „Yuba“ puodą ir kaitinama iki maždaug 60 ~ 70 ℃. Riebi plėvelė (naftos oda) susidarys maždaug per 10–15 minučių. Naudokite specialų peilį, kad švelniai iškirptumėte plėvelę iš vidurio ir padalintumėte ją į du gabalus. Ekstraktas atskirai. Ištraukdami, pasukite jį rankomis į stulpelio formą ir pakabinkite ant bambuko stulpo, kad susidarytumėte „Yuba“.

Džiovinimo pakuotė
Nusiųskite ant bambuko stulpo pakabinamą juba į džiovinimo kambarį ir sutvarkykite juos tvarkingai. Temperatūra džiovinimo kambaryje pasiekia 50 ~ 60 ℃, o po 4 ~ 7 valandų juba paviršius taps geltonai balta, šviesi ir permatoma.

Norėdami atlikti keletą kitų veiksmų, naudokite garų generatorių. Tradicinis šildymo metodas praeityje buvo nepatogus kontroliuoti temperatūrą ir taip pat paveiktų jubos formą ir skonį. Naudokite „Nobeth Steam Generator“, „PLC“ jutiklinio ekrano valdiklį arba prisijungkite prie savo mobiliojo telefono nuotolinio valdymo pultui. Bet kuriuo metu mobiliajame telefone galite patikrinti įrangos veikimo būseną, garo temperatūrą, slėgį ir tt. Garo temperatūra gali būti gerai kontroliuojama, o aukštos temperatūros garai taip pat turi gerą sterilizuojantį poveikį. Tai taupo nerimą ir yra patogus gamybos proceso metu.