Elektrinis automatinis CH 24KW garų generatorius sojų pienui virti

Tiesą sakant, sojos pieno virimo žinių yra daug, nes nors sojos pupelėse gausu baltymų, jose yra ir tripsino inhibitorių. Šis inhibitorius gali slopinti tripsino poveikį baltymams, todėl sojos baltymai negali būti suskaidyti į mediciniškai naudingas medžiagas. Amino rūgštys. Jei norite pilnai išnaudoti sojos pupelėse esantį baltymą, turite pilnai mirkyti, sumalti, filtruoti, pakaitinti ir pan.. Eksperimentai parodė, kad verdant 9 minutes, tripsino inhibitorių aktyvumas sojos piene gali sumažėti apie 85%.

Anksčiau sojos pienas buvo virinamas ant tiesioginės ugnies, todėl buvo sunku tolygiai reguliuoti kaitinimą. Svarbiausi dalykai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį ruošiant sojų pieną, yra temperatūra, laikas ir sterilizacija. Temperatūra ir laikas lemia, ar baltymų denatūracija gali reaguoti su koaguliantu, o nuo to, ar atliekama sterilizacija, priklauso, ar sojos produktus galima valgyti drąsiai.

Siekiant išvengti puodo perpildymo reiškinio, kai verdant pusei statinės sojų pieno pienas ir putos kils aukštyn. Kai puodas perpildys, sumažinkite ugnį. Kai sojos pienas ir putos nukris, padidinkite ugnies galią. Sojos pienas ir putos greitai grįš į puodą. Tris kartus kartojamas pakilimas sudaro tradicinį „trys pakilimai ir trys kritimai“ amatą. Tiesą sakant, nereikia taip vargti su garų generatoriumi, skirtu sojos produktams virti. Garų generatorius turi reguliuojamą temperatūrą ir slėgį bei didelį kontaktinį plotą, užtikrinantį tolygų sojos pieno kaitinimą, efektyviai pagerindamas sojos produktų perdirbimo įmonės gamybos efektyvumą.

Garų generatorius turi akivaizdų pranašumą gaminant sojų pieną, nes jis nedega puodo ir gali tiesiogiai valdyti temperatūrą. Todėl dabar daugelis žmonių pieną gamina garuose, nesvarbu, ar gamina sojų pieną, ar gamina tofu. Tačiau reklamuojant sojų pienui gaminti skirtus garų generatorius, daugeliu atvejų siekiant užtikrinti higieną ir saugą, kai garų generatorius naudojamas sojos pienui virti, jis dažnai naudojamas prie indo, pvz., puodo su apvalkalu, derinimo, praleisti garus į tarpsluoksnį, kad išvirtų sojos pienas. , švarų ir higienišką šildymo būdą mėgsta visuomenė. Tačiau kai kurie žmonės mėgsta patogų šildymo būdą, tiesiogiai prijungiant garų vamzdį į plaušienos laikymo baką, kad būtų galima nuolat šildyti, o tai taip pat užtikrina aukštą garų generatoriaus efektyvumą ruošiant sojų pieną.

Nobeth garo generatorius pakeičia anglimi kūrenamus katilus. Būdama klientams pritaikytų katilų modifikavimo planų ekspertė, ji teikia energiją taupančius, aplinką tausojančius ir nereikalaujančius tikrinimo dujomis kūrenamus garo generatorius. Garams gaminti nereikia iš anksto pašildyti 5 sekundes. Jis tiekiamas su vandens garų atskyrimo sistema, užtikrinančia garų kokybę, nereikia teikti metinių įrengimo apžvalgų ir katilo technikų. Modulinis įrengimas gali sutaupyti daugiau nei 30% energijos, lyginant su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Jį saugu naudoti su krosnimi ir be puodo, taip pat nėra sprogimo pavojaus. Jis turi daugiau pranašumų įrangos valdymo ir naudojimo išlaidų atžvilgiu.