Kaip vienas garsiausių užkandžių Guangdonge, ryžių suktinukai dar vadinami kiaulių ryžių suktinukais. Gaminant ryžių suktinukus sakoma, kad jie yra „balti kaip sniegas, ploni kaip popierius, blizgūs, blizgūs, skanūs ir glotnūs“. Ryžių suktinukai yra vienas iš labiausiai paplitusių pusryčių patiekalų Guangdonge. Guangdonge dėl didelių pardavimų apimties rytiniame turguje daugumos parduotuvių trūksta. Žmonės dažnai stoja į eilę pavalgyti, iš čia ir kilo pavadinimas „gerbėjų sugriebimas“. Todėl, siekdami pagerinti ryžių ritinėlių gamybos ir perdirbimo efektyvumą, daugelis ryžių ritinėlių parduotuvių savininkų ryžių ritinėliams gaminti ir apdoroti dažniausiai naudoja maisto perdirbimo garo generatorius.
Dažnai sakome, kad geriems ingredientams reikia tik paprasto prieskonio, tačiau jei ryžių suktinukai nebus gerai iškepti, juos bus sunku nuryti. Taigi kaip galima pagaminti ryžių suktinukus, kad žmonės ateitų jais pasigrožėti? Šimtametės parduotuvės savininkas moko, kaip tai padaryti.
Šimtmečio senumo parduotuvės savininkas pasakojo, kad ryžių suktinukų gaminimo raktas slypi plikytame ryžių piene, o garinant ryžių pieną – garintuvo pasirinkimas. Jei ugnis nėra pakankamai stipri, o puodas nėra pakankamai gilus, tai turės įtakos ryžių odelės skoniui. Todėl garinant ryžių pieną Gaminant reikia naudoti garų generatorių, kad garuose virtų ryžių odelė būtų tvirtesnė.
Garų generatorius naudoja garus tešlai garinti, o tai užtrunka vos kelias minutes. Šis garinimo būdas yra ne tik greitas, bet ir skanus, todėl galima garantuoti saugumo klausimus.
Be to, būtina kontroliuoti ryžių odelės garinimo karštį. Jums tereikia matyti burbuliukus ryžių odelės paviršiuje. Jei laikas bus per ilgas, ryžių odelė suplyš ir toliau jos gaminti nebegalėsite. Galite lengvai naudoti garų generatorių. Šios problemos galima efektyviai išvengti, nes garų generatorius gali kontroliuoti laiką ir leisti tolygiai įkaisti ryžių plutą. Taip pagaminta ryžių plutelė bus gerai parduota ir skaniau.
Netrukus ateis žiema, kuri yra garo generatorių piko sezonas, tad paskubėkite užsisakyti Nobeth garo generatorių jau dabar!