Tobulinant socialinius mokslus ir technologijas, žmonių gyvenimo tempas paspartino, o dabar žmonių gyvenimas, dieta ir gyvenimo būdas patyrė didžiulius pokyčius. Greitas maistas ir patogumas maistas tapo svarbiausiais valgymo įpročiais žmonių gyvenime, o šie maisto produktai taip pat užima didžiąją dalį maisto pramonės, o bulvių traškučiai yra vienas iš greito maisto.
Kalbant apie bulvių traškučius, daugelis žmonių pagalvos apie didžiojo vardo bulvių traškučius rinkoje, tačiau daugelis bulvių lustų gamintojų bus daugiau ar mažiau veikiami kai kurių skandalų. Savo sveikatai žmonės kartais nedrįsta nusipirkti bulvių traškučių iš išorės ir verčiau juos gaminti, nei valgyti. Taigi, kaip gamintojai gali išsklaidyti klientus ir padidinti bulvių traškučių rinkos pardavimus? Tiesą sakant, svarbiausias dalykas yra žodis „sveikata“. Taigi bulvių lustų gamintojai turi pasirinkti saugesnius ir švaresnius produktus gamybos proceso, įrangos ir žaliavų atžvilgiu. Vienas iš tų įrenginių yra garo generatoriaus pasirinkimas.
Bulvių traškučių kepimo procesas:
Bulvių traškučiai daugiausia gaminami iš bulvių. Bulvės plaunamos, nuluptos, supjaustytos, blanširuotos, džiovinamos ore, keptos ir surinktos, kad būtų gaminami skanūs bulvių traškučiai. Kad bulvių traškučiai būtų saugesni ir sveikesni, daugelis bulvių lustų gamintojų tradicinius katilus pakeitė garų generatoriais ir originalius kepimo laiptelius pakeitė daugiau energijos taupančių ir sveikų džiovinimo žingsnių. Tai buvo labai patobulinta. Jis taip pat bus labai patobulintas, taip pat bus sumažintos įmonės veiklos išlaidos, o džiovintų bulvių traškučių skonis bus geresnis, o rinkos vartotojai bus populiaresni.
Garų generatoriai gali būti naudojami bulvių lustų gamybai:
Bulvių traškučiai nuplaunami, nulupami ir supjaustomi, drėgmė ant paviršiaus džiovinama garų generatoriumi, o po to sudėkite į specialią bulvių traškučių kepimo įrangą, kad gautumėte traškius bulvių traškučius. Po prieskonių su skirtingais skoniais, surinkimas iš esmės baigtas.
Tarp jų pagrindinė garų generatoriaus funkcija yra išdžiovinti ir sterilizuoti bulvių drožles. Aukštos temperatūros garai gali greitai išdžiovinti bulvių drožles, kad drėgmė ant paviršiaus galėtų būti visiškai išdžiovinta. Bulvių traškučiai, džiovinti garų generatoriumi, turi traškesnį, sveikesnį skonį ir juos lengviau atpažįsta visuomenė. Be to, pats švarus garas neturės įtakos jos paties kokybei, taip pat gali užtikrinti, kad bulvių lustų gamybos procese nebus taršos.
Pašto laikas: 2013 m. Liepos 13 d