Tikiu, kad daugeliui maisto perdirbimo gamintojų nesvetimi sumuštinių puodai. Puodams su apvalkalu reikia šilumos šaltinio. Puodai su apvalkalu pagal skirtingus šilumos šaltinius skirstomi į elektrinio šildymo apvalkalinius puodus, garo šildymo puodus su apvalkalu, dujinio šildymo apvalkalinius puodus ir elektromagnetinio šildymo apvalkalinius puodus. Toliau pateikiame skirtingų sumuštinių puodų tipų analizę iš dviejų visiems labiausiai rūpimų aspektų – energijos suvartojimo ir įrangos eksploatavimo išlaidų bei gamybos saugumo.
Elektrinio šildymo puodas su apvalkalu perduoda šilumą į puodą su apvalkalu per elektrinį šildymą ir šilumos perdavimo alyvą. Tai organinės šiluminės apkrovos krosnies ir puodo su apvalkalu derinys. Ją turėtų prižiūrėti Kokybės priežiūros biuras kaip organinės šilumos krosnį kaip specialią įrangą. Šiuo metu rinkoje parduodamas elektrinio šildymo šilumos perdavimo alyvos katilas yra uždara organinės šilumos krosnis. Didėjant elektrinio šildymo alyvos temperatūrai, šilumnešis taps nešvarus. Uždaroje krosnyje trūksta reikiamų saugos įtaisų ir plėtiklių, sprogimo rizika yra didelė. Didelis, nesaugus, sumuštinių puodo slėgis yra mažesnis nei 0,1 MPA kaip atmosferos slėgio indas, o didesnis nei 0,1 MPA yra slėgio indas.
Šilumos perdavimo alyva turi didelę specifinę šiluminę talpą ir virimo temperatūrą, temperatūra gali siekti virš 300 laipsnių Celsijaus, o kaitinimo paviršius yra vienodas. Tačiau įmonės paprastai neatsižvelgia į elektros energijos suvartojimą gamyboje. Nesvarbu, ar tai elektrinis šildymo strypas, ar šildymas elektromagnetine energija, elektros kaina yra gana didelė. Be to, dauguma šilumos šaltinių naudoja 380 V elektros energiją, o kai kurių gamybinių aplinkų įtampa negali pasiekti ribos. Pavyzdžiui, 600 l talpos sumuštinių puodo elektros galia yra apie 40 kW. Darant prielaidą, kad pramonės elektros energijos suvartojimas yra 1 juanis/kWh, elektros kaina per valandą yra 40*1=40 juanių.
Dujomis šildomas gaubtas puodas perduoda šilumą į gaubtą puodą degdamas dujas (gamtinės dujos, suskystintos naftos dujos, anglies dujos). Tai dujinės viryklės ir sumuštinių puodo derinys. Dujinės krosnies temperatūra yra labai kontroliuojama, o dujinės krosnies ugnis yra stipri, tačiau liepsna susikaups, anglies nuosėdas lengva koksuoti, o šildymo greitis yra lėtesnis nei garo ir elektrinio šildymo. 600 l sumuštinių puodui gamtinių dujų energijos suvartojimas yra apie 7 kubinius metrus per valandą, o gamtinės dujos skaičiuojamos 3,8 juanio už kubinį metrą, o dujų mokestis už valandą yra 7*3,8=19 juanių.
Garų kaitinimo indas su apvalkalu perduoda šilumą į puodą su apvalkalu per išorinį aukštos temperatūros garą, o garai juda. Sumuštinių puodo kaitinimo paviršius yra didesnis, o kaitinimas vienodesnis. Palyginti su elektra ir dujomis, šiluminis efektyvumas yra didesnis. , Garų dydis yra reguliuojamas, be to, tai yra pirmasis daugelio įmonių pasirinkimas. Garo apvalkalų katilų parametrai paprastai užtikrina darbinį garo slėgį, pvz., 0,3 MPa, 600 l katilui su apvalkalu reikia apie 100 kg/L garavimo pajėgumo, 0,12 tonos dujinio modulinio garo generatoriaus, maksimalaus garo slėgio 0,5 MPa, moduliai gali veikti savarankiškai, o gamtinės dujos gali Suvartojimas yra 4,5–9 m3/h, dujos tiekiamos pagal poreikį, gamtinės dujos skaičiuojamos 3,8 juanio/m3, o dujų kaina per valandą – 17–34 juaniai.
Analizė rodo, kad saugos ir eksploatacinių sąnaudų požiūriu sumuštinių katilinių garo generatorių naudojimas taupo energiją ir pinigus, o gamybos saugumas yra saugesnis.
Paskelbimo laikas: 2023-06-16
