Taigi jautienos ragu yra jautienos pagrindu. „Beef Pate“ suteikia tradicinį amatą, turintį mistinį ryšį su „Chef's Secret“ receptu, kaip gaminti Pâté. Skonis yra grynas, jis yra nepakeičiamas prieskonių ant šeimos stalo, ir jį taip pat galima valgyti tiesiogiai.
Jautienos padažą daugiausia sudaro šviežia jakų mėsa, rafinuota druska, cukrus, augalinis aliejus, pupelių pasta, penkios rūšies prieskoniai, pipirai, žemės riešutai, sezamo sėklos ir pridėtinės maistinės medžiagos. Suformuluotas su tvirtintuvais ir kokybiškais reguliatoriais. Tada jis sumaišytas, skonio, sumaišytas, pasterizuotas, karštai užpildytas ir uždaromas. Gaminant ir apdorojant jautienos pastą, smulkintuvus, sumuštinių puodus, virimo vazonus, maišytuvus, užpildymo mašinas ir sandarinimo mašinas, reikia naudoti konfigūracijai. Nesvarbu, ar tai kepta keptuvė, ar sumuštinių keptuvė, ją reikia aprūpinti „Lipu“ karšto garo generatoriumi.
Apdorojant jautienos pastą, temperatūros kontrolė yra labai svarbi. Pirmiausia susmulkinkite jautienos padažo bazei reikalingą jautieną, tada įpilkite druskos ir kitų marinuojančių agentų, marinuokite 24 valandas, tada formuokite, o po to 1,5 valandą atvėsinkite 8 ° C temperatūroje. Šiuo metu jį reikia naudoti kartu su „Nobles“ garo generatoriumi, kad būtų galima griežtai valdyti temperatūrą. Tada supjaustykite juos juostelėmis, sudėkite į mėsos malūnėlį ir sumalkite į miltelius, į maišytuvą įpilkite tinkamo kiekio augalinio aliejaus, gerai išmaišykite ir supjaustykite mėsą, kad vėliau būtų galima naudoti. Pirmiausia paruoškite maltos mėsos tarpsluoksnio rezervuarą ir maišytuvą, tada prijunkite didikų garų generatorių prie prieskonių procesoriaus, išmaišykite iki 8 ° C, lėtai purškite karštą padažą ir kitas pagalbines medžiagas vietoje, išmaišykite iki 80 ° C, išmaišykite 10–15 minučių ir sudėkite į butelio vidurį. Galima pastebėti, kad Nobeto garo generatorius vaidina svarbų vaidmenį vartojant ir perdirbant jautienos padažą.
Pašto laikas: 2012 m. Liepos-17 d
