Vis daugiau mažų maisto perdirbimo gamyklų, tokių kaip garuose virtos bandelės, virtas sojos pienas ir garuose troškinti bambuko ūgliai, konsultuojasi su garo generatoriais. Nesvarbu, ar tai būtų specialus elektrinis šildymo garo generatorius, ar dujinis garo generatorius, kaina bus šiek tiek didesnė nei anglimi kūrenamo katilo kaina, tačiau tai tikrai nekelia rūpesčių ir nėra per brangu.
Koks garų generatorius naudojamas garuose keptoms bandelėms garinti? Paprastai kalbant, dujiniams garo generatoriams labai patogu naudoti suskystintas naftos dujas, nes dabar galima naudoti konservuotas suskystintas dujas, tereikia prijungti garo generatoriaus dujotiekį, tad garuose ruoštas bandeles taip pat labai patogu virti. Suskystintos naftos dujos kai kur vis dar labai pigios, o garuose keptas bandeles vis dar naudinga smulkiajam verslui. Tačiau galima naudoti ir elektra šildomus garo generatorius. Pavyzdžiui, kai kur sąskaita už elektrą siekia vos kelis centus už kilovatvalandę, todėl garinti bandeles elektriniu garo generatoriumi taip pat labai ekonomiška, be to, labai patogu ir saugu tiesiogiai valdyti maitinimo jungiklį. Tai lengviau pasakyti.
Garuose keptos bandelės garų generatoriumi turi privalumų, kurių neturi tradicinės garuose virtos bandelės. Tradicinis virimo garuose metodas taikomas skaidraus virimo būdu. Tokios garuose virtos bandelės negali pasiekti aukštos temperatūros, visapusiško, sandaraus mikroslėgio virimo, todėl jų negalima vadinti grynomis garuose virtomis bandelėmis. garai. Negana to, garintuvo garinimo proceso metu, garams kylant iš dugno, susidarys daug vandens lašelių, kurie lašės ant maisto paviršiaus, praskiesdami maisto aromatą. Tuo pačiu metu garintuvo garų generavimo procesas yra lėtas ir netolygus, o maisto skonis negali pasiekti gryno efekto. Nereikia nerimauti dėl šių problemų, kai naudojate Mingxing garų generatorių bandelėms ir garuose ruoštiems virtinukams apdoroti.
Nesvarbu, ar tai dujinis, ar elektrinis garų generatorius, gaminimo rezultatai yra tokie patys. Kokį garo generatorių pasirinkti, galima skaičiuoti pagal konkrečius vietinius elektros ir dujų mokesčius. Kokio dydžio turėčiau pasirinkti konkretų garų generatorių? Kiek laiko užtrunka išvirti miltų maišelį? Išgarinkite kelis maišelius miltų, išsirinkite savo garintuvo dydį ir aš jus išmokysiu kelių gudrybių. Tai apskaičiuojama pagal garavimą, galite remtis tuo.
1. Jei vienu metu garinate 2 maišus miltų, galite rinktis garų generatorių, kurio garinimo galia 50kg.
2. Jei vienu metu garinate 3 maišus miltų, galite rinktis garų generatorių, kurio garinimo galia 60kg.
3. Jei vienu metu garinate 4 maišus miltų, galite rinktis garų generatorių, kurio garinimo galia 70kg.
Žinoma, tai tik nuoroda, o kaip veikti, priklauso nuo tikrosios situacijos. Mantou yra tik vienas pavyzdys. Daugelį maisto produktų, tokių kaip garuose keptos bandelės ir bambuko ūgliai, galima virti garuose naudojant garų generatorių. Šiuo prietaisu garinamas maistas yra grynesnis ir skanesnis. Čia ne tik tarša, bet ir žmonių pasirinkimas siekti skonio, todėl daugelis maisto perdirbimo gamyklų pasirinks garo generatorius įvairiems maisto produktams gaminti ir perdirbti.
Paskelbimo laikas: 2023-07-14
