Tējas pamatā ir sadalītas šādos sešos veidos: zaļā tēja, melnā tēja, oolonga tēja, baltā tēja, tumšā tēja un dzeltenā tēja.
Tējas pagatavošanas process ir nokārtots tūkstošiem gadu, un tas joprojām ir ļoti ideāls. Apvienojumā ar moderno mehānisko tehnoloģiju tējas pagatavošanas process ir inteliģentāks un efektīvāks, padarot tēju, kas ražota droša un higiēniska.
Dažādiem tējas veidiem ir dažādi tējas pagatavošanas procesi
Zaļās tējas ražošanas process: fiksēšana, ritēšana un žāvēšana
Melnās tējas ražošanas process: noārdīšana, ritēšana, fermentācija, žāvēšana
Baltās tējas ražošanas process: nokalst un žāvējot
Oolong tējas ražošanas process: nokalst, kratot, cepšana, ritēšana un žāvēšana (trīs reizes atkārtojiet šos divus soļus), žāvēšana
Melnās tējas ražošanas process: nostiprināšana, ripošana, sakraušana, atkārtota mīkstēšana, žāvēšana
Dzeltenās tējas ražošanas process: zaļums, ripošana, sakraušana, dzeltenība, žāvēšana
Ir daudz tējas ražošanas procesu, un katram procesam ir unikālas temperatūras prasības. Neliela kļūda ietekmēs tējas garšu un kvalitāti. Pēc pārslēgšanās uz mehanizētām plūsmas operācijām tvaika ģeneratori pilnībā mainīja temperatūras kontroles problēmu! Iznīcinot un pasivējot oksidāzes aktivitāti svaigas tējas lapās augstā temperatūrā, zaļās tējas temperatūras kontrole ir kļuvusi par kvalitātes atslēgu. Pārāk augsts vai pārāk zems būs garšas vājināšanās. Apvidū
Tvaika ģenerators var iestatīt temperatūru līdz piemērotai izārstējamo tējas lapu temperatūrai un uzturēt tvaiku pastāvīgā temperatūrā sacietēšanai. Tas var saglabāt fermentu aktīvo vielu dzīvi tējas lapās, maksimāli palielināt tējas lapu aromātu un palīdzēt uzlabot tējas lapu kvalitāti.
Salīdzinot ar tējas zaļuma procesu, tējas žāvēšanas process ir sarežģītāks. Parasti to sadala trīs posmos, lai pabeigtu žāvēšanas procesu. Dažādiem posmiem nepieciešama atšķirīga temperatūra. Tāpēc, lai ceptu augstas kvalitātes tēju, žāvēšanas procesa laikā jums jākontrolē temperatūra un mitrums. Dažādība.
Papildus iztvaikošanai ūdens tējas lapu žāvēšanas procesā tējas lapu ūdens saturs jākontrolē arī saprātīgā diapazonā. Papildus augstas temperatūras siltuma enerģijas nodrošināšanai tvaika ģenerators sildīšanas procesā arī izdala smalkas ūdens molekulas. Tējas lapas tiek žāvētas, kamēr tā var arī papildināt mitrumu savlaicīgi, lai tējas lapas varētu žāvēt vislabākajā stāvoklī. Tējas ģeneratoram tvaicētai tējai ir stingra un plāna forma, spilgti zaļa vai tumši zaļa krāsa un atsvaidzinošs aromāts.
Tvaika ģeneratoru ir viegli darbināt. Ja iepriekš iestatāt atbilstošo žāvēšanas temperatūru, mitrumu un žāvēšanas laiku, tvaika ģenerators darbosies automātiski bez manuālas iejaukšanās. Tas ir gudrs un efektīvs! Tas samazina darbaspēka izmaksas.
Šajā posmā valsts stingri atbalsta ogļu un elektrības projektus un iestājas par videi draudzīgu, bez emisiju un bez piesārņojuma elektrisko tvaika ģeneratoru izmantošanu. Elektriskā tvaika vai citu videi draudzīgu katlu izmantošana saņems atbilstošas subsīdijas vai samazinās elektrības vai gāzes cenu, kas ievērojami samazina tvaika izmaksas. Ģeneratora lietošanas izmaksas.