Tofu ražošanu var arī sildīt, izmantojot tvaika ģeneratoru. Daži klienti jautās: Kā izvēlēties elektrisko tvaika ģeneratoru tofu ražošanai?
Šodien cēlais redaktors kopā ar jums apskatīs, kā izvēlēties elektrisko tvaika ģeneratoru, gatavojot tofu.
1. Elektrisko tvaika ģeneratoru var izvēlēties atkarībā no jūsu tofu izlaides vai vienā reizē apstrādātā tofu daudzuma (sojas pupiņu un ūdens kopējais svars)
2. Vai jūsu atrašanās vietā esošā elektrība var tai sekot līdzi? Tvaika ģeneratora barošanas avots parasti ir 380 V
3. Kādas ir elektrības izmaksas par kilovatstundu jūsu reģionā – ja tās ir pārāk augstas, nav ieteicams izmantot elektrisko tvaika ģeneratoru
4. Ja elektrības rēķins ir pārāk liels, varat izvēlēties kurināmā gāzes tvaika ģeneratoru vai biomasas tvaika ģeneratoru – kad elektrības rēķins ir 5-6 centi, gāzes tvaika ģeneratora lietošanas izmaksas ir gandrīz tādas pašas (uzziņai) , un biomasas daļiņas ir lētākas nekā dabasgāze (cenu var jautāt vietējiem piegādātājiem)